prazniki – Sladke petke

Božična mesna štruca s koromačem

25. 12. 2017 2 minuti branja

Božični prazniki so predvsem v znamenju sladkega in obdarovanja, ampak nikakor ne smemo pozabiti na dober kos mesa, ki bo krasil našo praznično mizo. 🙂 Mesna štruca za resne jedce in ljubitelje koromača. Dodaten okus doda slanina, ki poskrbi za hrustljavost. Moram priznati, da je bila drugi dan mesna štruca še boljša. Ostanki so več kot dobrodošli za kakšen okusen sendvič. 🙂 Če niste ljubitelji koromača, ga seveda lahko nadomestite s kakšno vam ljubšo zelenjavo. Vsem tistim, ki se še vedno niste opogumili in ga poskusili, ga priporočam, ker je res special. 🙂 Sestavine: 2 koromača olivno olje 1 večja čebula…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Lešnikovi piškoti z ribezovo marmelado

23. 12. 2017 2 minuti branja

Letos zadnji recept za piškote. Še dober teden in končan bo maraton večine gospodinj v peki piškotov. Škatle s piškoti bodo ostale polne, ker smo vsi po vrsti pretiravali in vsak izmed nas se bo teh škatel nekaj časa izogibal, ker bo imel piškotov preko glave. 🙂 Piškotov, podobnih linškim sem se lotila prvič in na začetku sem bila kar nejevoljna, ker ni šlo vse po planih. 🙂 Na koncu, ko so bili pečeni in namazani z marmelado pa sem ugotovila, da sem se kar dobro odrezala. Sestavine: 4oog moke 250g masla 100g sladkorja v prahu 3 rumenjake 60g zmletih…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Nutella piškoti

22. 12. 2017 1 minuta branja

Dovolj časa imate, da do božiča spečete kakšne domače piškote. Simple recept za nutelline piškote, s katerimi ne morete zgrešiti, saj ne poznam nikogar, ki ne mara čokoladnih piškotov, kaj šele nutelle. 🙂 Piškoti so tako dišali, da niti fotografiranja nismo mogli zaključiti in že jih je jelenček Kupid hotel poskusiti. 🙂 Ja, še en ljubitelj nutelle. Sestavine: 80 g mletih lešnikov 80 g moke 1 žlička pecilnega praška 180 g nutelle 1 jajce sladkor v prahu Najprej zmešamo suhe sestavine – moko, lešnike ter pecilni prašek. V drugi posodi zmešamo nutello ter jajce. Mešanici nutelle dodamo moko, da dobimo…

Nadaljuj z branjem

v Glavne jedi

Zajček al se ne bojiš …

18. 12. 2017 3 minut branja

…, da v skledo Klavdiji priletiš. 🙂 Odkar sem postala ponosna lastnica litoželezne ponve, bi lahko nenehno kuhala v njej. Priprava je tako preprosta, verjetno ni potrebno, da si nek hud kuhar pa bo hrana iz litoželezne TOP. 🙂 Vse kar je potrebno obvladati je, rezanje zelenjave ter kupiti dober kos mesa. 🙂 Na to jed sem zelooo ponosna, saj sem zajčka pripravila boljše kot moja mama. 🙂 Do sedaj sem jedla načeloma zajčka pečenega samo izpod rok moje mame in nikoli ne bi stavila, da je točno zajček ta sestavina, v kateri jo bom prekosila. Saj zajce že leta…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Party čokoladni mousse s češnjami

8. 12. 2017 2 minuti branja

Sladice v kozarčkih so najbolj primerne za zabave, ki prihajajo, saj jih lahko pripravimo vnaprej ter že z izbiro kozarčka naredimo vsebino glamurozno in mamljivo. Ko sem kozarce za margarito napolnila s tem božanskim moussom ter češnjami me je kar poneslo na fensi zabavo, kjer sem si med glasbenim odmorom privoščila ta okusen mousse. V kolikor načrtujete fensi božično zabavo je ta sladica prava izbira. 🙂 Sestavine: 200 g temne čokolade 400 g vloženih češenj 200 ml sladke smetane 4 jajca 2 žliči sladkorja mlete lešnike Čokolado stopimo nad vodno kopeljo. Ko je stopljena jo damo na stran in počakamo,…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Novoletne zaobljube

26. 12. 2016 3 minut branja

Še slab teden do konca leta 2016, čas ko vsi premlevamo kaj se nam je zgodilo, kaj bi želeli popraviti, kaj spremeniti. Večina ko sliši, da kdo govori o novoletnih zaobljubah postane negativna in črnogleda, da jih je brezveze določiti, saj se jih nihče ne drži in izgubi voljo že v drugem tednu januarja. Zaradi omenjenega sem se odločila, da z vami delim pozitivno zgodbo o novoletnih zaobljubah in o tem kako presenetiti samega sebe. 🙂 Ne morem verjeti, da je leto naokrog. Ne dolgo nazaj se je približevalo silvestrovo 2015, ko sem se odločila, da bom v letu…

Nadaljuj z branjem

v Glavne jedi

Kraljevi wellington puran

6. 12. 2016 3 minut branja

Verjetno sem že milijonkrat povedala, da mi je Jamie Oliver top kuhar. No njegova zadnja knjiga Jamie Olivers Christmas Cookbook je totalna zmagovalka. Recepti v njej so naravnost božanski, človek dobi tisoč in eno idejo kaj pripraviti za božični večer, vikende pred prazniki, ko vas bodo obiskali vaši najbližji in tako naprej. Vem, da mi v tem mesecu ne bo uspelo pripraviti vseh jedi iz knjige, bom se pa potrudila, da jih bo čim več. 🙂 Prva, ki jo predstavljam je kraljevi turkey wellington. 🙂 Sestavine: 1kg puranjih prsi (brez kože) olivno olje sol, poper timijan (15g) 25…

Nadaljuj z branjem

v Kuharija

Kuharska knjiga kot darilo

24. 12. 2015 2 minuti branja

Najmanj stokrat sem že omenila, da obožujem kuharske knjige in še stokrat bom. 🙂 Meni je knjiga izrazito lepo darilce, saj je uporabno in ga navadno ne postavimo v nek kot. Vedno, ko potrebujem kakšno idejo za nedeljsko kosilo, pogostitev prijateljev enostavno stopim do svoje omare s knjigami, ki mi vedno da navdih. V zadnjem času sem največkrat uporabila knjigo Odprta kuhna, nazadnje sem jo podarila tudi najboljši prijateljici za rojstni dan in je bila naravnost navdušena. Le kako ne bi bila, saj v njej najdemo recepte vrhunskih kuharjev. Za božična darila priporočam naslednje knjige: Ana kuha, Anina kuhinja ter…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Dan Svetega Patrika – praznovanje?

17. 3. 2015 2 minuti branja

Medtem ko moramo nekateri delati pozno, drugi (npr. moj izbranec v tujini) “izzivajo” prve. Kot da že nimamo v Sloveniji dovolj “pivskih” praznikov in ostalih razlogov za pitje hmeljevega napitka, jih moramo še uvažati. No, eden izmed takih t.i. Saint Patrick’s Day, kateri je po nekem čudnem naklučju ravno danes. In medtem, ko okoli 17.ure, sama še razmišljam kaj vse moram postoriti v službi v naslednjih dveh urah ali več, dobim e-mail v katerem me moj dragi obvesti, da gre počasi domov in da gre kupit par piv, saj da je dan Svetega Patrika in da je potrebno spiti kakšno…

Nadaljuj z branjem