Boranjo obožujem ne glede na letni čas. Res, da je poleti najboljša, saj je to čas stročjega fižola. Sestra pripravi najboljšo boranjo in vedno, ko jo pripravljam upam, da se približam njenemu receptu. Tokrat se mi je zdelo, da sem bila kar blizu. Meso je bilo mehko in sočno, omaka kremasta in bogata z okusi. Boranja je pripravljena iz stročjega fižola. Da boste jed lahko pripravljali tudi v hladnejših mesecih priporočam, da kakšen kilogram fižola zamrznete in boranjo pripravljate vse mesece v letu. Zraven predlagam, da postrežete kos mehkega kruha. Priporočam BOMBETKE S ČESNOM ali BOMBETKE S SIROM. Za več dnevnih…