Idejo za pripravo čokoladne pite sem dobila pred časom na meniju ene izmed ljubljanskih restavracij. Čokoladna pita z masleno in krhko podlago, čokoladnim moussom iz dveh sestavin in svežo banano. Mousse je pripravljen iz stopljene čokolade in sladke smetane, uporabljam ga za kreme tort, sladice v kozarčku in sedaj tudi kot nadev za pito. Za mousse uporabimo temno čokolado ali mlečno. V tokratnem receptu je bila uporabljena mlečna čokolada Leone. Med krhkim testom in kremo se skriva sveža plast banan. Na blogu najdete tudi recept za čokoladno pito z ganašem in malinami (RECEPT). Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte…
