V tokratni objavi z vami delim recept za okusno čokoladno torto z bananami. Priprava ni zahtevna in najbolj pomembno, da za kremo ne potrebujemo želatine. Le dovolj časa mora torta počivati v hladilniku in krema se odlično strdi. Torta je sestavljena iz dveh plasti kakavovega biskvita, čokoladnega moussa in svežih banan. Okrasila sem jo z čokoladnim ganašem, ki mi je povzročil kar neki sivih las. 🙂 Pred fotografiranjem, poskušam torto čim lepše okrasiti in tokrat je bila ideja, da po vrhu torte z dresirno vrečko nabrizgam ganaš. Brizganje ganaša je bilo nekoliko zahtevnejše kot sem pričakovala, saj ne sme biti…