Tisti, ki me spremljate veste, da obožujem palačinko pečeno v pečici (dutch baby pancake). Recept za sladko verzijo, ki jo lahko obogatite ali s sadjem ali čokolado najdete TUKAJ. Tokrat sem se lotila priprave palačinke na slan način. Iz Štajerske sem prinesla regrat, zato sem slano palačinko obogatila z njim, popečeno slanino in z bučnim oljem, brez katerega si ne predstavljam regrata. Recept je nastal v sodelovanju s podjetjem Gea – zakladnica olj. Uporabljeno je 100 % jedilno nerafinirano GEA BIO Štajersko prekmursko bučno olje iz ekološke pridelave. Olje je izredno aromatično in ima specifičen in intenziven okus po praženih…