Zadnji dan leta 2018. Vsi ga nestrpno pričakujemo, gospodinje in kuharice smo v polni pripravljenosti. Vse mora biti pospravljeno in na mizi mora biti obilico hrane. No, mogoče bi si vzele prosti večer in se raje podružile z ljudmi, ki so nam pri srcu. Tukaj plošča s prigrizki, katero lahko hitro pripravimo, brez da umažemo celo kuhinjo. Mocarela palčke, lososovi kanapejčki, solatni zvitki s francosko solato in pršutom. Za piko na i, sir, grozdje in orehi. Sestavine za mocarela palčke: okrogle mocarele češnjevi paradižniki listi sveže bazilike Mocarelo prerežemo na polovico (po želji). Na palčke damo paradižnik, mocarelo in svežo…
In smo vstopili v težko pričakovano leto 2017. Leta 2017 se precej veselim, saj vem, da bo dogodivščina napisana na 365 zanimivih straneh. 🙂 Leto sem zaključila naravnost čudovito in vznemirljivo, ob dveh stvareh, ki jih obožujem – svoji ljubezni Roku ter dobri hrani, s prav posebno gurmansko izkušnjo v bistroju Monstera, ki je last najbolj znanega slovenskega šefa Bine Volčiča. Lahko rečem samo, da sva oba z Rokom šla z velikimi pričakovanji, ampak jih je Binetov meni presegel v vseh pogledih. Bistro je naravnost čudovit, preprost. Meni je bil dovršen, vsak hod je predstavljal prečudovito in nepopisno izkušnjo polno…

