Zadnji dan leta 2018. Vsi ga nestrpno pričakujemo, gospodinje in kuharice smo v polni pripravljenosti. Vse mora biti pospravljeno in na mizi mora biti obilico hrane. No, mogoče bi si vzele prosti večer in se raje podružile z ljudmi, ki so nam pri srcu. Tukaj plošča s prigrizki, katero lahko hitro pripravimo, brez da umažemo celo kuhinjo. Mocarela palčke, lososovi kanapejčki, solatni zvitki s francosko solato in pršutom. Za piko na i, sir, grozdje in orehi.
Sestavine za mocarela palčke:
- okrogle mocarele
- češnjevi paradižniki
- listi sveže bazilike
Mocarelo prerežemo na polovico (po želji). Na palčke damo paradižnik, mocarelo in svežo baziliko. Vrstnega reda pri tej jedi ni.😂 Cute palčke za prigrizke sem kupila v prodajalni Tedi.
Sestavine za lososove kanapejčke:
- toast
- abc sirni namaz
- prekajeni losos
- sveže začimbe: drobnjak, bazilika
- opcijsko: poper
Z okroglim modelčkom za piškote iz toasta izrežemo kroge. Na toast namažemo abc sirni namaz in nanj položimo rezino lososa. Začinimo z dodatkom svežih zelišč in popra.
Sestavine za solatne zvitke:
- francoska solata (ne sme biti tekoča)
- listi zelene solate
- rezine pršuta
Liste zelene solate operemo in obrišemo. V sredino dodamo dve manjši žlički francoske solate in nanjo položimo rezino pršuta. V kolikor pršuta ne marate, ga lahko nadomestimo s pohančki.
Na slavnostni praznični plošči naj ne manjka vaših najljubših sirov, sadja in oreščkov. Sama sem izbrala zorjen cheddar, orehe in grozdje. #nomnom
Dober tek in miren zaključek dragi bralci. To je za letos moja zadnja objava. 🥰
