Na letošnjem dopustu sem grško hrano ponovno vzljubila. Pozabila sem vse okusne jedi, ki jih znajo pripraviti in pocrkljati naše brbončice. Kar nekaj jedi sem poskusila prvič in kar nekaj sem jih do sedaj pripravila doma. V kolikor še niste, priporočam tudi pripravo Grške bougatse, recept zanjo najdete TUKAJ (klik). Nedavno sem doma pripravila souvlaki iz svinjine in Spanakorizo (grški špinačni riž). Priprava Spanakoriza je preprosta, odličen vegetarijanski obrok ali priloga. Izjemen okus in aromo mu dajejo zelišča in limonin sok. Svinjino predlagam, da pripravimo dan poprej, da ima dovolj časa, da se marinira v jogurtu, kar bo pripomoglo, da…