Vegeterijanski twist klasičnih enčilad, ki jih navadno pripravimo s piščancem ali mletim mesom. Meso sem zamenjala z brokolijem, ki vsebuje veliko hranilnih snovi in rdečim fižolom. Te zelenjavne enčilade so zdrava, a še vedno okusna alternativa bolj tradicionalnim mesnim različicam. Najboljši del? So zelo preproste, za pripravo zanje potrebujemo 1 pekač in 1 eno uro! Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. V objavi najdete tudi recept za najhitrejšo salso iz pelatov in nekaj začimb. Priprava je hitro in enostavna, okus stokrat boljši od kupljene salse. V kolikor salse ne porabimo v celoti, jo za par dni shranimo v…