Zadnji dan leta 2018. Vsi ga nestrpno pričakujemo, gospodinje in kuharice smo v polni pripravljenosti. Vse mora biti pospravljeno in na mizi mora biti obilico hrane. No, mogoče bi si vzele prosti večer in se raje podružile z ljudmi, ki so nam pri srcu. Tukaj plošča s prigrizki, katero lahko hitro pripravimo, brez da umažemo celo kuhinjo. Mocarela palčke, lososovi kanapejčki, solatni zvitki s francosko solato in pršutom. Za piko na i, sir, grozdje in orehi. Sestavine za mocarela palčke: okrogle mocarele češnjevi paradižniki listi sveže bazilike Mocarelo prerežemo na polovico (po želji). Na palčke damo paradižnik, mocarelo in svežo…
Preden se leto 2017 poslovi je potrebno izkoristiti proste večere za druženje s prijatelji. Sama sledim temu še posebej v decembru, da se dostojno poslovimo od leta, katero je pustilo ali tople ali grenke občutke. Kakršnokoli je že bilo, naj ima dostojni zaključek. Ko pridejo obiski se ne posvetite pripravi zahtevnih jedeh, ki bi vam vzele veliko časa in energije. Prav je, da kar v največji meri posvetite prav gostom. Meni ob takih dogodkih največkrat priskočijo na pomoč ravno trgovine s pestro ponudbo mesnih in sirnih izdelkov. Obožujem večere preživete s prijatelji ob dobrem kozarcu vina, zraven pa naj bo…
Ko se enkrat ustališ oziroma beri postaraš, vstopiš v trideseta, je stalno manj sobot, ki jih preživiš kot nekoč. Pod nekoč imam v mislih dolge sobotne noči v družbi prijateljev, plesanju, pijači, prihajanju domov, ko se je že danilo ter spanje do popoldneva. Sedaj, če sem iskrena si težko predstavljam, da sploh grem ven, kaj šele, da mi uspe biti budna do petih zjutraj. Četudi ne hodim velikokrat ven, še to ne pomeni, da se je moj občutek kako se urediti za žuranje, izgubil. Še vedno znam izbrati pravo kombinacijo, v kateri se bom počutila šik, seksi, urejeno ter samozavestno.…


