Prvič, ko sem obiskala Grčijo sem postala prava oboževalka grškega jogurta. Mislim, da sem pojedla več kot 5 kg jogurta v enem tednu. Všeč mi je, da so naše trgovine dobro založene z njim, vendar seveda ni tako dober kot pravi grški jogurt. Vsaj meni se zdi, da je njihov veliko bolj kremast. In ko ne moreš imeti originala, se pač zadovoljiš s ponaredkom. 🙂 Pri modi se nam tole velikokrat zgodi, a ne? 🙂 Prav tako sem vam sladico z grškim pridihom obljubila še v moji zadnji objavi, en del sem izpolnila s Kretsko pito, drug prihaja sedaj, in…
Obljubo je potrebno izpolniti, zato z vami delim recept za Kretsko pito, katero sva jedla v najini najljubši restavraciji Beachcomber na otoku Kreta. Tam je bila malce drugače narejena kot moja, saj sem želela združiti v eni sladici burek ter baklavo in še vedno ohraniti okus po feti. No, lotimo se priprave. 🙂 Sestavine: vlečeno testo (kupljeno) feta sir kisla smetana (180g, cel lonček) olje (olivno/rastlinsko) med limonin sok maslo sladkor v prahu Pekač, katerega sem uporabljala je bil pekač za pite (manjši, premer 10 cm), katerega premažemo z maslom. Glede na količino nadeva, ki sem ga…
V prvem delu objave o najinem oddihu na otoku Kreti v Grčiji je bilo obljubljeno, da bo hrana zasedla posebno objavo. Definitivno si jo tudi zasluži. 🙂 Če bi rekla, da je bila dobra, bi naredila veliko krivico vsem grškim kuharjem. Bila je noro okusna. Vse od klasične hrane kot so pica in hamburger do grških specialitet. Ker sva letela iz mariborskga letališča, sva ure pred poletom izkoristila za obisk centra mesta in lakoto potešila v La Pizzeria na Gosposki ulici. In doživela košček Italije kar na slovenskih tleh. Pico, ki sva si jo privoščila moram pohvaliti, predvsem testo, ki…
Po dveh letih nama je z zaročencem končno uspelo skupaj na poletni dopust. Zadnja leta so bila delovna, zaradi tega sma kar precej oddihov izpustila. Zadnji dopust je bil dve leti nazaj na otoku Santorini, zato sma se tudi letos odločila za Grčijo, ki nama je ostala v lepih spominih. Skoraj do konca meseca julija nisva vedela ali grema na dopust ali ne, zato je bila edina izbira tik pred zdajci otok Kreta, kraj Stalis. Kreta sicer ni bila v mojih mislih, saj je bil prvotni plan obisk otoka Rodos. Mogoče pa naslednje leto. 🙂 Vsekakor me lepote Krete niso…