Avtor

sladke-petke.si

Browsing
v Glavne jedi

Piščanec s špinačo in parmezanom v smetanovi omaki

2 minuti branja

Midva večino dni, ko se vrneva iz službe, pripraviva hitre in preproste večerje. Zato me večkrat kdo izmed prijateljev, sodelavcev ali sledilcev povpraša o kakšni ideji za kosilo ali večerjo. Čez teden kuhava jedi, katerih priprava ni zapletena oz. pripraviva kakšno jed na žlico, ki jo shraniva za več dni v hladilnik. Čez vikend, si pa dam duška v kuhinji in pripravim jedi, za katere potrebujem več časa, sestavin in potrpljenja. 🙂 Padla je odločitev, da katero izmed idej, podelim tudi na blogu. Ta recept je točno takšen, hitro in preprosto pripravljeno kosilo/večerja. Piščanec pripravljen v smetanovi omaki z dodatkom…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Limonina torta z malinami

4 minut branja

Čeprav počasi vstopamo v jesen, pripada prva septembrska objava osvežilni, skoraj poletni tortici. Tortica je noro okusna, nad okusi nisem bila samo jaz navdušena, ampak tudi vsi pokuševalci. 🙂  Sestavljena je iz mehkega biskvita, kreme iz maskarpone sira, v sredini pa se je skrival disk iz limonine kreme. Da pa je tortica res popolna, je vrh prelit z malininim pirejem. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za limonino kremo: 3 jajca 160g limoninega soka 120g masla 150g sladkorja 2 lističa želatine Priprava: Pred kuhanjem kreme, najprej ožamemo limone. Za količino soka boste potrebovali približno 3 do 4…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Bananin kolač z bučkami

2 minuti branja

Bananin kolač je najboljša sladica, ko imamo v shrambi preveč zrelih banan. In pri pripravi tokratnega bananinega kolača, nisem porabila samo banan, ampak tudi bučko. Ja, prav ste prebrali. 🙂 Bučke niso primerne le za slane jedi, ampak se odlično znajdejo tudi v sladicah. Kolaču doda osvežilen element in na njegov okus ne vpliva pretirano. Sem prepričana, da večina sploh ne bi ugotovila, da se v njem skriva bučka. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 1 bučka 3 zrele banane 1 žlica limoninega soka 120g stopljenega masla 80g rjavega sladkorja 2 jajci 1 žlička vanilijeve paste…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Bučkina juha

1 minuta branja

Naj avgustovske objave ostanejo v luči receptov z bučkami. V tokratni objavi z vami delim preprost in enostaven recept za kremasto bučno juho. Juhi nisem dodajala nobene smetane, zato jo lahko skuhate v večjih količinah in zamrznete za dneve, ko se vam ne da kuhati. In tudi na ta način porabite bučke, ki jih je letos res v izobilju. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 1 čebula 1 korenček 2 stroka česna 500g bučk 600-700ml zelenjavne jušne osnove 1 kos starega kruha začimbe: sol, poper, origano in bazilika Priprava: Čebulo in korenček očistimo in narežemo na manjše…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Bučke polnjene z mletim mesom

2 minuti branja

Moja shramba je še vedno polna bučk, zato je čas za nov recept. 🙂 Do sedaj nisem bila ljubiteljica polnjenih bučk, verjetno ker so bile premalo začinjene. V mojem receptu najdete mešanico italijanskih začimb, ki pečene bučke naredijo res okusne. Bučke so polnjene z omako iz mletega mesa, za ekstra okus po vrhu dodamo še mešanico mocarele in parmezana. V kolikor bučk ne boste pojedli, jih lahko shranite v hladilniku od 2 do 3 dni. Ta mesec sem objavila tudi recept za bučne zvitke z rikoto, najdete ga TUKAJ. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 4 okrogle…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Breskov cheesecake

2 minuti branja

Poletje je perfekten čas za pripravo tort brez peke, moja je tokrat z okusom breskev. Breskov cheesecake je sestavljen iz hrustljave piškotne podlage, osvežilne kreme iz grškega jogurta in breskovega pireja ter preliva iz breskev. Torta je bila pripravljena v pekaču premera 22 cm. Pri pripravi cheesecaka sem uporabila vložene breskve, vsekakor glede na to, da je sezona priporočam uporabo svežih (midva sva jih raje pojedla, ker so bile tako okusne😂). Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za piškotno dno: 250g piškotov 110g masla Priprava: Maslo raztopimo in počakamo, da se nekoliko ohladi. Piškote zdrobimo oz. zmeljemo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Fokača z rožmarinom in solnim cvetom

2 minuti branja

Za poletni brunch, sem pripravila fokačo, ki je kljub vsem dobrotam, ostala kraljica bruncha. 🙂 Testo za fokačo je pripravljeno brez gnetenja, tako da za pripravo ne potrebujemo mešalnika. Fokačo sem popestrila s svežim rožmarinom in solnim cvetom. Zraven mehke in dišeče fokače, postrežemo pršut, svež češnjev paradižnik, mocarelo, kapre in sir. Na mizi nikakor ne sme manjkati kvalitetno olivno olje. Zraven dobrot, se je odlično prilegel kozarec Rosé Quercus iz Kleti Brda. Vino je nežno rozaste barve, po okusu je sveže s prijetno kislino. Klet Brda priporoča, da ga postrežemo zraven orientalskih jedi, nežnih rižotah in sendvičem. Sama sem dobila…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Tiramisu

2 minuti branja

Tiramisu je ena izmed mojih ljuših sladic in tale je res BOŽANSKI. Pokuševalcev je bilo kar nekaj in vsi so bili navdušeni. 🙂 Najboljši tiramisu sem do sedaj jedla v Rimu, v POMPI, ki se nahaja par korakov od znanih in obleganih Španskih stopnic. In tja se definitivno še vrnem.  Mislim, da se vsi pravi ljubitelji tiramisuja strinjamo, da smetana ne paše v tiramisu, ampak preden sem tiramisu potresla s kakavom, sem na jajčno kremo nabrizgala stepeno sladko smetano. Gre za lepotičanje naše sladice pred fotografiranjem, tako da sladko smetano po želji izpustite. V jajčni kremi najdete Amaretto liker, ki…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Bučni zvitki z rikoto v mesno-paradižnikovi omaki

2 minuti branja

Vsako leto se pri nas doma odvija ista zgodba, ko starša posadita čisto preveč bučk za naše potrebe. 🙂 Čeprav nas večina najraje bučke ocvre, speče v pečici ali iz njih pripravi okusne polpete. Sama vsako leto poskušam iz bučk pripraviti kakšen nov recept, v katerem bučke zasijejo v popolnoma drugačni luči. Lani sem na blogu objavila recept za solato iz pečenih bučk, katera je odlična priloga k žar dobrotam ali samostojna jed. Recept najdete TUKAJ! Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Letos sem se lotila zvitkov iz bučk napolnjenih z rikoto, ki počivajo na mesni posteljici. Primerna…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Borovničev kolač z limono

2 minuti branja

Vsake toliko si zaželim kolač, ki je sočen in z njim ni pretirano dela. Torej, da ga zmešam, vlijem v pekač in spečem. Iz tega razloga z vami delim recept za preprost kolač z borovnicami in dodatkom limone. Priprava je preprosta in primerna za začetnike v peki. Ti vrste kolači so odlični zraven jutranje kavice ali čaja. Kolaču so dodane sveže borovnice, uporabimo lahko vsekakor kakšno drugo sadje. Ljubiteljem sladic iz borovnic priporočam tudi rezine brez peke, recept najdete TUKAJ. Sestavine za pecivo: 4 jajca 100g sladkorja 1 vanilijev sladkor 200g moke 1/2 paketa pecilnega praška 200g jogurta 100ml olja…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close