Dovolj časa imate, da do božiča spečete kakšne domače piškote. Simple recept za nutelline piškote, s katerimi ne morete zgrešiti, saj ne poznam nikogar, ki ne mara čokoladnih piškotov, kaj šele nutelle. 🙂 Piškoti so tako dišali, da niti fotografiranja nismo mogli zaključiti in že jih je jelenček Kupid hotel poskusiti. 🙂 Ja, še en ljubitelj nutelle. Sestavine: 80 g mletih lešnikov 80 g moke 1 žlička pecilnega praška 180 g nutelle 1 jajce sladkor v prahu Najprej zmešamo suhe sestavine – moko, lešnike ter pecilni prašek. V drugi posodi zmešamo nutello ter jajce. Mešanici nutelle dodamo moko, da dobimo…
Kadarkoli v zadnjih dnevih odprem facebook ali katero drugo družbeno omrežje vidim vsepovsod piškote. Vem, da se za Božič vse vrti okrog doma narejenih piškotov, katera gospodinja jih bo naredila več ter od katere bodo okusnejši. Letos se nekako peke piškotov šele lotevam in tudi letos grem iz svojih okvirjev in bom preiskusila kar nekaj novih receptov. Spodnji recept mi je všeč, ker je preprost in še testo lahko pripravimo v multipraktiku. Vonjave ob peki teh piškotov so me ponesle v otroštvo, ko je mama jabolka sušila v pečici štedilnika na drva. Sestavine: 100 g jabolčnih krhljev 200 g moke…
Sladice v kozarčkih so najbolj primerne za zabave, ki prihajajo, saj jih lahko pripravimo vnaprej ter že z izbiro kozarčka naredimo vsebino glamurozno in mamljivo. Ko sem kozarce za margarito napolnila s tem božanskim moussom ter češnjami me je kar poneslo na fensi zabavo, kjer sem si med glasbenim odmorom privoščila ta okusen mousse. V kolikor načrtujete fensi božično zabavo je ta sladica prava izbira. 🙂 Sestavine: 200 g temne čokolade 400 g vloženih češenj 200 ml sladke smetane 4 jajca 2 žliči sladkorja mlete lešnike Čokolado stopimo nad vodno kopeljo. Ko je stopljena jo damo na stran in počakamo,…
Krhkega testa ne priporočam popolnim začetnikom, da prehitro ne izgubijo volje do peke. Potrebno je parkrat poskusiti, da dobiš občutek in narediš dobro krhko testo. Spomnim se svojih začetkov in ne me narobe razumeti, še vedno se mi kdaj ponesreči in tudi večkrat posreči. 🙂 Ker smo že krepko zakorakali v december, v katerem je vse v znamenju božičnih sladic, sem se sprehodila malce čez mejo. Do sosednje Avstrije, v kateri prebiva LINZER TORTA. Ne boste verjeli, dobila je ime po mestu Linz. 🙂 Linzer torta je klasična avstrijska sladica iz krhkega mandljevega testa ter malinine marmelade. Sestavine za testo: 125…
Čas priprave na božič začenjamo s praznovanjem prve adventne nedelje, letos je to nedelja 3.12.2017. Za vse tiste (vključujoč mojega moža), ki ne veste kaj je advent? Zakaj adventni venček? Adventni čas je čas priprave na slovesno praznovanje Kristusovega rojstva. Znamenje priprave na božič je adventni venček, ki bo krasil naše mize, vsako adventno nedeljo se prižge ena svečka. Naraščanje luči simbolizira rast dobrega v življenju. Naj vam adventni čas ne bo samo čas, v katerem pretirano zapravljate za vsa darila ali ste žalostni ker se leto poslavlja, ampak naj bo res čas priprave na praznovanje Božiča v krogu vaše družine.…
Arašidovo (peanut butter) maslo poznamo iz ameriških filmov, kjer ga za postrežejo na kruhu z marmelado. Tega še nisem poskusila, niti me ne mika. 🙂 Sicer arašidovega masla v kuhinji skoraj ne uporabljam, čeprav se vedno znajde v moji shrambi. Zato sem poiskala način, v katerem ga bom lahko uporabila in obdržala njegov dober okus. Sladice so kot nalašč za to. 🙂 Že med pripravo kolača sem bila prepričana, da bo dobro izpadlo. Ko sem dajala kolač v pečico je mož že veselo lizal lopatko in predel kot mala mucka. 🙂 Takoj, ko je bil kolač pečen sva se odpravila…
Vsak konec tedna si po tihem obljubim, da si bom vzela nekaj trenutkov zase, počivala, imela pospravljeno kuhinjo. 🙂 In ta vikend mi to ponovno ni uspelo. V petek sem upoštevala svoj plan, v soboto sem na svojo obljubo popolnoma pozabila. Takoj popoldan, ko sem se vrnila iz sobotnega sprehoda na Rožnik ter pojedla kosilo sem se odločila, da je potrebno za nedeljsko kosilo pripraviti sladici. Po dveh urah preživetih v kuhinji, nešteto umazane posode ter bolečih nogah sem bila zadovoljna, predvsem z okusi. 🙂 No, vsaj izplačalo se je odreči počivanju. Kot prve sem pripravila čokoladne rezine, lahko bi…
Dober mesec nazaj je znani angleški kuhar Jamie Oliver izdal svojo novo knjigo, z naslovom 5 ingredients, Quick&Easy. Takoj bo izidu knjige sem tekla v Mladinsko knjigo, da jo kupim, saj so mi bile predstavitve knjige izredno všeč. In kar me je najbolj presenetilo? Da so jedi samo iz le petih sestavin, kar je za Jamie Oliverja prava redkost. 🙂 Vsi, ki ga spremljamo vemo, da so njegovi recepti sestavljeni iz neskončno sestavin, pogosto celo manj znanim. No, tokrat je zgodba popolnoma drugačna. Knjigo sem do sedaj prelistala že najmanj desetkrat in lahko potrdim, da so recepti res Quick&Easy. Knjiga…
Ne vem zakaj, ampak nikoli nisem bila ljubiteljica hrušk, iskreno se niti ne spomnim zakaj mi okus ni ustrezal. Odkar pomnim smo jih imeli v domačem sadovnjaku, ampak me niso pritegnile niti, da bi naredila iz njih kakšno pecivo ali marmelado. Letos se je situacija nekoliko spremenila, saj mi je celo uspelo speči hruškin galette. Okus pečenih hrušk z medom me je popolnoma kupil. Tako, da v prihodnjih tednih načrtujem, da pripravim še kakšen hruškin tvist. 🙂 Če ne marate sladkega, vam predlagam, da pripravite slano galette iz paradižnikov. Recept najdete tukaj. Sestavine: 225 g moke 25 g sladkorja 125 g…
15. avgust, dela prost dan. Pri meni ni bil samo dela prost dan, ampak tudi dan, ko sem bila po dolgem času celoten dan v zavetju svojega doma. Poletje je definitivno čas, ko se ne zadržujemo doma, ampak ob vsaki priložnosti pobegnemo ali na morje ali v gore. Kamorkoli samo, da imamo občutek, da poletje res preživljamo. Ustrezalo mi je ostati doma, pripraviti preprosto kosilce ter kot se spodobi sladico, ki se bo prilegla poležavanju po kosilu. Zaradi obilice sladke smetane v mojem hladilniku sem se odločila za panna cotto. Panna cotta se v poletnih vročih dnevih izredno prileže, saj…









