Sladice – Stran 24 – Sladke petke

Loacker tiramisu kozarček

19. 1. 2017 3 minut branja

Tiramisu, najbolj znana italijanska sladica. Receptov za tiramisu je na tisoče in v zadnjem času opažam, da se ne držimo več klasičnega recepta in v to tradicionalno sladico želimo vnesti nove okusne sestavine in hkrati ne izgubiti okusa osnovnih sestavin kot so piškoti, kava in maskarpone. Tudi sama sem poskušala iti malce iz okvirjev, v tokratnem sladkem ustvarjanju. Trenutno imam v glavi precej idej, saj sem dopust, ki sem ga imela med decembrskimi prazniki izkoristila za lenarjenje in počitek, kar je spodbudilo mojo kreativnost. Kot sem napisala, želela sem ohraniti nekatere osnovne sestavine, hkrati pa dodati nek moj pridih, Loacker pridih.…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Turobni zimski dnevi

10. 1. 2017 2 minuti branja

So naravnost priročni za poležavanje, gledanje filmov, kuhanje ter peko. In zakaj še? Delanje planov za poletje. 🙂 Ja, mogoče prehitevam, saj smo komaj prestopili iz 2016 v 2017, ampak zaradi vse več obveznosti kot so služba, pisanje bloga, druženje s fantom, vsemi prijateljicami, družino, tek. Pozabila sem na vzdrževanje urejenega doma, ki zajema pranje, likanje, pospravljanje.. Ja, pri vseh teh obveznostih je načrtovanje res potrebno. Sem oseba, ki ne mara zime in mrzlega vremena, zato rada ostanem čez vikend doma na toplem. Tudi slabe vesti nimam, katera me v poletnih dnevih spremlja, če slučajno cel dan ostanem v stanovanju, medtem…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

No carb cheesecake

2. 12. 2016 1 minuta branja

Obljubljeno je potrebno izpolniti. 🙂 Tako, da z vami delim recept za no carb cheesecake, torej sirno torto brez hidratov. Torto si lahko privoščite brez slabe vesti. Recept je zelo preprost, priprava mi je vzela malo časa ter najbolj pomembno, da sem pri pripravi umazala samo eno posodo. 🙂 Pečico segrejemo na 160 stopinj. Sestavine: 5x sirni namaz philadelphia 4 jajca 2 čajni žlički limoninega soka 5 žlic sukrina (kupite ga lahko tukaj), seveda lahko uporabite tudi navaden sladkor, vendar cheesecake ne bo več tako zdrav 🙂 Sestavine zmešamo skupaj, masa mora biti gladka brez grudic. Maso vlijemo v tortni…

Nadaljuj z branjem

v Osebno

Božič že Trka na Vrata

21. 11. 2016 2 minuti branja

Sedaj se bo marsikdo zgražal, saj smo šele meseca novembra. Se strinjam, ampak za čaroben božič je potrebno načrtovanje ter veliko predpriprave. 🙂 In če lahko v svetovnih prestolnicah že prižigajo lučke ter v trgovinah na policah že najdemo okraske, zakaj ne bi jaz smela pisati objave vezane na Božič. 🙂 Aktivno sem začela raziskovati po spletu za predlogi kaj bi lahko sama naredila za darilca. Lansko leto mi je uspelo par srečnežev obdarovati z domačimi piškoti. Letos sem zadevo vzela resneje in mislim, da sem si na kos papirja napisala dovolj idej. Če mi uspe le polovico od tega…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Bananini Polnozrnati Mafini

11. 11. 2016 2 minuti branja

Mafini sem, mafini tja. Nikogar ne poznam, ki se ni lotil priprave le-teh mini kolačkov. Mafine lahko pripravijo tudi tisti, ki se peke ne lotevajo pogosto, saj dobimo v vsaki malce bolje založni trgovini maso, kateri primešamo mokre sestavine in že so mafini pripravljeni. Sama nisem oboževalka teh pripravljenih zadev, saj jih lahko veliko bolje in bolj zdravo pripravimo sami. Za pripravo polnozrnatih mafinov sem se odločila, ker sem imela doma večjo količino banan, katere je bilo potrebno uporabiti. Sestavine: 75 g masla 2 banani 180 g navadnega jogurta 2 jajci 250 g polnozrnate moke zavitek pecilnega praška…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Mini Bananini šarkeljčki

15. 10. 2016 3 minut branja

V Hoferju sem nedavno nazaj kupila silikonski model za mini šarklje. In ker moj zaročenec nenehno godrnja, ko kaj kupim ter ne uporaljam sem se tokrat odločila, da bom model takoj uporabila, da dokažem kako je bil potreben. 🙂 Iskreno? Zavedam se, da ga ne potrebujem, ker imam doma že tisoč in en podoben model. 🙂 Tortice, v kolikor jih pečemo v tem modelu izgledajo res glamurozne, kot v najboljših slaščičarnah. V kolikor seveda ne izgubimo živcev pri vlivanju mase v model ter pri odstranjevanju tortic iz njega. Če nam to uspe, smo res slaščičarske carice. 🙂 Sestavine:…

Nadaljuj z branjem

v Potepanja

Skutina torta iz Velike Planine

18. 9. 2016 2 minuti branja

Velika Planina? A ste jo že obiskali? No, jaz sem jo dobra dva tedna nazaj s svojimi sodelavci. Odločili smo se, da organiziramo team-building, da se malce sproščeno podružimo. Namen je bil dober, vendar se veliko zaposlenih zaradi osebnih zadev ni udeležilo pohoda na Veliko Planino. Meni je bilo super, spet sem dihala svež zrak, pila sveže mleko, videla kravice, skoraj stopila v kakšen drek. Vse to ima svoje čare. 🙂 Na Veliki Planini sem kupila odlično domačo skuto in že na poti domov premlevala kaj bom spekla. Sestavine: 100 g rozin ali brusnic rum 150 g maslenih…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Listnate košarice z grškim jogurtom

31. 8. 2016 3 minut branja

Prvič, ko sem obiskala Grčijo sem postala prava oboževalka grškega jogurta. Mislim, da sem pojedla več kot 5 kg jogurta v enem tednu. Všeč mi je, da so naše trgovine dobro založene z njim, vendar seveda ni tako dober kot pravi grški jogurt. Vsaj meni se zdi, da je njihov veliko bolj kremast. In ko ne moreš imeti originala, se pač zadovoljiš s ponaredkom. 🙂 Pri modi se nam tole velikokrat zgodi, a ne? 🙂 Prav tako sem vam sladico z grškim pridihom obljubila še v moji zadnji objavi, en del sem izpolnila s Kretsko pito, drug prihaja sedaj, in…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Cretan pita s feto

27. 8. 2016 3 minut branja

Obljubo je potrebno izpolniti, zato z vami delim recept za Kretsko pito, katero sva jedla v najini najljubši restavraciji Beachcomber na otoku Kreta. Tam je bila malce drugače narejena kot moja, saj sem želela združiti v eni sladici burek ter baklavo in še vedno ohraniti okus po feti. No, lotimo se priprave. 🙂 Sestavine: vlečeno testo (kupljeno) feta sir kisla smetana (180g, cel lonček) olje (olivno/rastlinsko) med limonin sok maslo sladkor v prahu Pekač, katerega sem uporabljala je bil pekač za pite (manjši, premer 10 cm), katerega premažemo z maslom. Glede na količino nadeva, ki sem ga…

Nadaljuj z branjem

v Sladice

Limonina torta z maskarpone kremo

14. 8. 2016 3 minut branja

Preden z vami delim dogodivščine z dopusta na otoku Kreti v Grčiji še preprost recept za limonino torto s maskarpone kremo. Obožujem potovanja, kjer spoznam nove ljudi, njihove običaje, poskusim kulinarične specialitete, ampak najlepše se je vrniti v svoj dom. Po več dnevnem poležavanju in brezdelju sem pogrešala kuhanje in peko, zato sem že med poletom domov odločila, da moram čim prej nekaj speči. Kakšne tri tedne mi zelo paše okus limone in da ne pečem vedno istega sem poiskala recept za preprosto limonino torto z odlično kremo. Svetujem, da najprej pripravite maskarpone kremo in jo do trenutka, ko boste…

Nadaljuj z branjem