Oznaka

cheesecake

Browsing
v Sladice

Pečene cheesecake rezine s citrusi

2 minuti branja

Po božičnem prenajedanju se prileže osvežilna in lahka sladica. Pečene cheesecake rezine z okusom pomaranče, limone in limete so zadetek v polno. Sestavine za piškotno dno: 200g piškotov 80g masla 1 limonin sladkor Piškote v multipraktiku zmeljemo na drobno. Prilijemo stopljeno maslo in dodamo limonin sladkor. V kolikor nimate limoninega sladkorja, ga nadomestite z žličko navadnega sladkorja. Dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. S piškoti obložimo dno pekača premera 20x20cm, katerega smo predhodno malce namastili z oljem. Piškotno osnovo pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah deset minut. Odstranimo iz pečice in ohladimo.  Sestavine za nadev: 4 jajca sobne temperature…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Tiramisu cheesecake

2 minuti branja

PTiramisu je definitivno must sladica poletja. Pretežno hitro se pripravi in do postrežbe lahko v miru počiva v  hladilniku. Tokrat nisem pripravila klasičnega tiramisuja, ampak cheesecake z okusom tiramisuja. Sestavine se popolnoma enake kot pri tiramisuju le, da dodamo piškotno dno iz oreo piškotov. Sestavine za piškotno dno: 140g oreo piškotov 60g masla PNajprej se lotimo priprave piškotne podlage. Maslo stopimo na zmerni temperaturi. Piškote zdrobimo, ali v multipraktiku ali jih damo v vrečko in jih zdrobimo z valjarjem. Zdrobljenim piškotom dodamo stopljeno maslo. Tortni model premera 18cm premažemo s sončničnim oljem (nikoli z maslom). Piškotno testo pretresemo v tortni…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Limetin cheesecake

3 minut branja

Prepričana sem, da bo tale cheesecake torta mojega poletja. Obožujem namreč osvežilne in kremaste tortice. Pa še okus po limeti se res občuti. Ko sem si zamislila, da bom tudi rob torte oblekla v piškote me je zaskrbelo, da to ne bo izvedljivo, da se piškoti ne bodo prijeli oboda oziroma še huje, da bodo ostali na tortnem obodu, ko ga bom poskušala sneti. No, nič od tega se ni zgodilo in cheesecake je po okrasitvi izgledal prečudovito. Sestavine za piškotno dno: 250g piškotov 2 žlici sladkorja 110g masla Maslo raztopimo in počakamo, da se malce ohladi. Medtem piškote…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Malinin cheesecake z dodatkom penine

2 minuti branja

Čez praznike smo jedli veliko “težke” in nasitne hrane, zato mora biti sladica za konec leta lahka in osvežilna. In tale cheesecake je prava izbira. Praznični cheesecake z okusom malin in vaše najljubše penine. Jaz sem tokrat izbrala penino Jeruzalem Ormoža. Sestavine za piškotno dno: 200g ovsenih piškotov 100g masla Cele piškote stresemo v multipraktik, dodamo maslo in vse skupaj zmeljemo. Pripravljeno je, ko se bodo piškoti spremenili v drobtine in maslo spojilo z njimi. Enostavno in hitro. Seveda lahko pripravite na klasičen način s stopljenim maslom in zdrobljenimi piškoti. Dno tortnega modla premera 20cm premažemo s sončničnim oljem (ne…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Čokoladni cheesecake s kavo

2 minuti branja

Vreme čez vikend je bilo kot nalašč za poležavanje pred TV-jem. Gledanja filmov in mojih najljubših nadaljevank si ne predstavljam brez prekomernega uživanja sladkorja. Najprej sem imela v planu sadno torto, ampak sem žal raje malo več časa posvetila poležavanju kot peki. Tako je nastal cheesecake iz dveh meni ljubših sestavin: kave in čokolade. Niti brez prve, niti druge si ne predstavljam življenja. Sestavine za cheesecake: 200g piškotov 100g masla 200g temne čokolade (vsaj 70%) 250ml sladke smetane 400g maskarponeja 130g sladkorja v prahu 80ml instant kave (ohlajene) Postopek priprave piškotega dna: Tokrat sem piškote in maslo pripravila v…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Mojito cheesecake

2 minuti branja

Obsedenost cheesecakov z okusom mojih najljubših pijač se nadaljuje. 🙂 Ker je bil Gin&Tonic tako dobro sprejet sem se odločila, da pripravim cheesecake z okusom Mojita. Čin Čin, lets celebrate. 🙂 #summer Sestavine za dno: 130g piškotov 65g masla Sestavine za kremo: 500g maskarpone sira 100g sladkorja v prahu lupinica dveh limet 10 žlic belega ruma 5 lističev želatine sok ene limete 250g sladke smetane pest sveže mete Prvi korak je priprava sladke smetane z okusom mete. V posodo vlijemo sladko smetano in dodamo pest nasekljane mete. Posodo zapremo in shranimo za pet ur, najbolje čez noč v hladilnik. Drug…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Gin Tonic Cheesecake

2 minuti branja

Ultimativna poletna sladica. Enostavna sladica brez peke. Vse to je Cheesecake, ki si zasluži zasesti častno mesto na poletnem snidenju z vašimi prijateljicami. Kdo pa ne mara poleti srkati osvežilne pijače Gin & Tonic? Cheesecake Gin & Tonic je dokaz, da se lahko iz vaše najljubše pijače pripravi tudi odlična sladica. Sestavine za piškotni del: 150g piškotov 70g masla Najprej se lotimo priprave piškotne podlage. Maslo stopimo na zmerni temperaturi. Piškote zdrobimo ali s pomočjo multipraktika ali jih damo v vrečko in jih zdrobimo z valjarjem. Zdrobljenim piškotom dodamo stopljeno maslo. Tortni model premera 18cm premažemo s sončničnim oljem (ne z maslom)…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Cheesecake iz gozdnih sadežev

2 minuti branja

Prihajajo vroči dnevi, že mesec april je nadpovprečno topel. Kaj bo šele poleti. 🙂 In v vročih dnevih se tako prileže nekaj osvežilnega. Cheesecake z gozdnimi sadeži se mora definitivno znajti na poletnem meniju. Sestavine za piškotni del: 150g Gran Cereale (čokoladni okus) 70g masla Najprej se lotimo priprave piškotne podlage. Maslo stopimo na zmerni temperaturi. Polnozrnate čokoladne piškote zdrobimo. To naredimo v multipraktiku ali jih damo v vrečko in jih zdrobimo z valjarjem. Zdrobljenim piškotom dodamo stopljeno maslo. Tortni model premera 18cm premažemo s sončničnim oljem (ne z maslom) ter obložimo s peki papirjem. Piškotno testo usujemo v tortni model, ga enakomerno porazdelimo po…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Cheesecake z baziliko ter jagodami

2 minuti branja

Mesec ljubezni in moja druga valentinova sladica, ki je mešanica sadja in začimb. Če bi vedela, da lahko iz teh dveh sestavin, jagod ter bazilike, ustvariš tako bombastičen okus, bi tole naredila že zdavnaj. BOŽANSKO. 🙂 Prvo mesto na lestvici vseh do sedaj ustvarjenih (tudi tisti, ki sem jih probala) cheesecakov. 🙂 Sestavine: 125g keksov (uporabila polnozrnate s sezamom) 75g masla 500g kremnega sira maskarpone 200ml sladke smetane šop sveže bazilike 100g sladkorja v prahu sok ter lupina dveh limet 250g svežih jagod sveža bazilika (par listkov) Najprej se lotimo priprave piškotne podlage. Maslo stopimo na zmerni temperaturi. Polnozrnate piškote zdrobimo.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Cheesecake browniji

2 minuti branja

Odkar sem v Londonu na Borough marketu jedla najboljši browni do sedaj, sem postala popolnoma obsedena z njimi. Božanski okus esktremno čokoladnega brownija mi ne da miru, zato sem se odločila, da poskušam speči čim več različnih kombinacij in na koncu najti tistega pravega. 🙂 Namenoma nisem želela speči klasičnega brownija z malinami, zato sem naredila cheesecake brownije. Združitev dveh sladic, ki jih vsi obožujemo, browniji in cheesecake. 🙂 TOP 🙂 Sestavine: 85 g masla 120 temne čokolade (lahko uporabite polovico temne ter polovico mlečne) 150 g sladkorja 2 jajci žlička vanilijevega ekstrakta 85 g moke polovico žličke pecilnega praška…

Nadaljuj z branjem
Od