Kategorija

Sladice

Kategorija
v Sladice

Krofi z vanilijevo kremo

3 minut branja

V zadnjih tednih vsepovsod opazim krofe, v trgovinah in na družbenih omrežjih. Tako, da je tudi pri meni napočila čas, da nabavim sestavine in se lotim priprave. Tokrat moji krofi niso polnjeni s klasičnim nadevom, marelično marmelado, ampak z doma pripravljeno vanilijevo kremo. Priprava vanilijeve kreme je podobna pripravi pudinga, pri kuhanju moramo biti pozorni, da ne nastanejo grudice. Če pa se vam to zgodi, obstaja način kako to rešimo. Kremo spustimo skozi cedilo in tako dobimo gladko vanilijevo kremo. Vanilijevo kremo po tem receptu pripravljam že več kot deset let. Uporabim jo največkrat kot nadev za šamrole. Celoten recept…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Jagodna torta z grškim jogurtom

2 minuti branja

Recept za jagodno torto z grškim jogurtom sem na blogu že objavila, sem pa dodelala izgled torte in fotografije, ki so res uspele. Torta je sestavljena iz sočnega biskvita, kreme iz maskarpone sira, grškega jogurta in sladke smetane. Dodatno svežino torti dodajo sveže jagode in pire, ki ga lahko pripravimo iz svežih ali zamrznjenih jagod. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za biskvit: 2 jajci 70g sladkorja 60g moke 2 žlici rastlinskega olja Priprava: Pečico segrejemo na 170°C. Jajca in sladkor skupaj z električnim mešalnikom stepamo dobrih deset minut, da se masa podvoji. Z lopatico primešamo presejano moko…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Mini listnate pite z orehi in jabolki

2 minuti branja

Že neštetokrat sem v prispevkih napisala, da je kupljeno listnato testo nekaj najbolj uporabnega. Skoraj vedno imam paket v hladilniku (tudi v zamrzovalniku) in ko mi pade “cuker”, si tako lahko pripravim hitro in okusno sladico. Tokrat so nastale mini pite z orehi in jabolkami. Vse sladice pripravljene iz listnatega testa so najboljše takoj ko so pečene, saj je testo takrat najbolj hrustljavo. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: paket listnatega testa (275g) 80g orehov 3-4 žlici mleka ali sladke smetane 1 srednje veliko jabolko 1/2 žličke cimeta 1 jajce Priprava: Orehe na ponvi hitro popražimo za…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Torta z mangom in malino

3 minut branja

Na zadnje sem na blogu delila recept za tortico iz pistacij in malin. Tokrat delim recept za torto z nekoliko eksotično kombinacijo, manga in maline. Krema je pripravljena iz jogurta z okusom manga, ki sem ga kupila v trgovini hofer. V notranjosti kreme se skriva malinin žele. Priznam, da me je kombinacija manga in maline prijetno presenetila, tortica je osvežilna in ni pretirano sladka. V kremo nisem dodajala nobenega sladkorja, sestavljena je iz sladke smetane in jogurta z okusom manga. Na blogu prav tako najdete recept za mango tortico brez malin (recept). Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine:…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Čokoladna pita z banano

3 minut branja

Idejo za pripravo čokoladne pite sem dobila pred časom na meniju ene izmed ljubljanskih restavracij. Čokoladna pita z masleno in krhko podlago, čokoladnim moussom iz dveh sestavin in svežo banano. Mousse je pripravljen iz stopljene čokolade in sladke smetane, uporabljam ga za kreme tort, sladice v kozarčku in sedaj tudi kot nadev za pito. Za mousse uporabimo temno čokolado ali mlečno. V tokratnem receptu je bila uporabljena mlečna čokolada Leone. Med krhkim testom in kremo se skriva sveža plast banan. Na blogu najdete tudi recept za čokoladno pito z ganašem in malinami (RECEPT). Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Kocke z malinami

2 minuti branja

Kocke sestavljene iz krhkega testa, kreme iz kisle smetane in vanilijevega pudinga ter preliva iz malin. Ta krema mi je zelo všeč, saj pudinga predhodno ni potrebno kuhati. Preliv lahko pripravimo tudi iz katerega drugega sadja, meni so maline najbolj všeč ker so kisle in vsaki sladici dodajo piko na i s svežino. Priporočam, da kocke pripravite v pekaču s snemljivim obodom. No sama tega nisem naredila in priznam, da je bilo kocke nekoliko težje odstraniti iz pekača. Celo mož je moral priskočiti na pomoč. No, saj pecivo vedno on nareže na kocke, ker meni ravno rezanje ne gre od…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Tres leches

2 minuti branja

Prvič sem tres leches jedla pred leti v obmorskem mestu v Črni Gori, ob meji z Albanijo. Sočnost kolača me je prevzela in iskreno ne vem zakaj sem čakala tako dolgo, da ga pripravim doma. Vem pa da ga bom sedaj pripravila večkrat, saj so bili pokuševalci v službi nad kolačem navdušeni. Je pa res, da je piko na i dal namaz Dulce de leche Ane Roš, katerega najdete v Tušovih trgovinah ali drogerijah. Prvotno ta kolač izvira iz Latinske Amerike, ampak kot vidite iz moje izkušnje ga poznajo tudi druge države. Za tiste, ki te sladice ne poznate, gre…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Mehki buhteljni z marelično marmelado

2 minuti branja

Buhteljne sem poskušala že večkrat pripraviti, ampak nikoli zares niso bili puhasti, mehki in dišeči. Tokrat pa mislim, da mi je uspelo. Se pa v mojem testu zraven klasičnih sestavin skriva še maskarpone sir, ki mislim da testu doda piko na i. Meni so buhteljni najboljši vroči in če jih napolniš z marmelado, je kar težko potrpeti, da se ohladijo. Jaz sem bila kar nestrpna, ker je res celo stanovanje dišalo po kvašenem testu. Buhteljni so napolnjeni z marelično marmelado, vi jih po želji napolnite s kakšno drugo marmelado ali čokoladnim namazom. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Kvašeni rogljički s pudingom

2 minuti branja

Rogljički z nadevom iz pudinga so najboljša družba jutranji kavi ali čaju, pravo crkljanje za začetek dneva. Ni ga boljšega kot mehek rogljiček, v katerem se skriva presenečenje. Rogljički so pripravljeni iz sladkega kvašenega testa, za katerega je potrebnega nekaj znanja, čeprav priprava ni pretirano zahtevna, še posebej če vam bo pri gnetenju testa pomagal kuhinjski robot. Če ste začetnik in se boste lotili peke rogljičkov, je pomembno da testo dovolj dolgo gnetete da bo mehko in gladko, da so sestavine sobne temperature in da v prostoru v katerem bo testo vzhajalo ni pretirano mrzlo. Začetnikom pri pripravi kvašenega testa…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Rumove kroglice

1 minuta branja

Rumove kroglice me spominjajo na družinska praznovanja, saj ga ni praznovanja da se na mizi ne bi bohotile rumove kroglice. Tako je praznični decembrski čas več kot primeren, da jih pripravimo. Jaz spadam med tiste, ki imajo zelo radi, da so rumove kroglice v pravem pomenu besede, to pomeni da dodam vedno več ruma, kot je navedeno v receptu. 🙂 Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavina: 200g albert piškotov 50g mletih mandljev 160g masla sobne temperature 80g kakava v prahu 100g sladkorja v prahu 80g kokosa 8-10 žlic ruma kokos za posip Priprava: V posodo multipraktika dodamo…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close