Kategorija

Sladice

Kategorija
v Kuharija

Limonina torta z malinami

4 minut branja

Čeprav počasi vstopamo v jesen, pripada prva septembrska objava osvežilni, skoraj poletni tortici. Tortica je noro okusna, nad okusi nisem bila samo jaz navdušena, ampak tudi vsi pokuševalci. 🙂  Sestavljena je iz mehkega biskvita, kreme iz maskarpone sira, v sredini pa se je skrival disk iz limonine kreme. Da pa je tortica res popolna, je vrh prelit z malininim pirejem. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za limonino kremo: 3 jajca 160g limoninega soka 120g masla 150g sladkorja 2 lističa želatine Priprava: Pred kuhanjem kreme, najprej ožamemo limone. Za količino soka boste potrebovali približno 3 do 4…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Bananin kolač z bučkami

2 minuti branja

Bananin kolač je najboljša sladica, ko imamo v shrambi preveč zrelih banan. In pri pripravi tokratnega bananinega kolača, nisem porabila samo banan, ampak tudi bučko. Ja, prav ste prebrali. 🙂 Bučke niso primerne le za slane jedi, ampak se odlično znajdejo tudi v sladicah. Kolaču doda osvežilen element in na njegov okus ne vpliva pretirano. Sem prepričana, da večina sploh ne bi ugotovila, da se v njem skriva bučka. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 1 bučka 3 zrele banane 1 žlica limoninega soka 120g stopljenega masla 80g rjavega sladkorja 2 jajci 1 žlička vanilijeve paste…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Breskov cheesecake

2 minuti branja

Poletje je perfekten čas za pripravo tort brez peke, moja je tokrat z okusom breskev. Breskov cheesecake je sestavljen iz hrustljave piškotne podlage, osvežilne kreme iz grškega jogurta in breskovega pireja ter preliva iz breskev. Torta je bila pripravljena v pekaču premera 22 cm. Pri pripravi cheesecaka sem uporabila vložene breskve, vsekakor glede na to, da je sezona priporočam uporabo svežih (midva sva jih raje pojedla, ker so bile tako okusne😂). Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za piškotno dno: 250g piškotov 110g masla Priprava: Maslo raztopimo in počakamo, da se nekoliko ohladi. Piškote zdrobimo oz. zmeljemo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Tiramisu

2 minuti branja

Tiramisu je ena izmed mojih ljuših sladic in tale je res BOŽANSKI. Pokuševalcev je bilo kar nekaj in vsi so bili navdušeni. 🙂 Najboljši tiramisu sem do sedaj jedla v Rimu, v POMPI, ki se nahaja par korakov od znanih in obleganih Španskih stopnic. In tja se definitivno še vrnem.  Mislim, da se vsi pravi ljubitelji tiramisuja strinjamo, da smetana ne paše v tiramisu, ampak preden sem tiramisu potresla s kakavom, sem na jajčno kremo nabrizgala stepeno sladko smetano. Gre za lepotičanje naše sladice pred fotografiranjem, tako da sladko smetano po želji izpustite. V jajčni kremi najdete Amaretto liker, ki…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Borovničev kolač z limono

2 minuti branja

Vsake toliko si zaželim kolač, ki je sočen in z njim ni pretirano dela. Torej, da ga zmešam, vlijem v pekač in spečem. Iz tega razloga z vami delim recept za preprost kolač z borovnicami in dodatkom limone. Priprava je preprosta in primerna za začetnike v peki. Ti vrste kolači so odlični zraven jutranje kavice ali čaja. Kolaču so dodane sveže borovnice, uporabimo lahko vsekakor kakšno drugo sadje. Ljubiteljem sladic iz borovnic priporočam tudi rezine brez peke, recept najdete TUKAJ. Sestavine za pecivo: 4 jajca 100g sladkorja 1 vanilijev sladkor 200g moke 1/2 paketa pecilnega praška 200g jogurta 100ml olja…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Limetine rezine z jagodo

2 minuti branja

Kocke sestavljene iz piškotnega dna, kreme iz grškega jogurta, kisle smetane, maskarpone sira in soka ter lupinico limet. Preliv je pripravljen iz svežih jagod, uporabimo lahko tudi zamrznjene. Krema je osvežilna in rahlo kisla, medtem ko je preliv sladek. Pred postrežbo kocke okrasimo s svežim sadjem, borovnicami, jagodami ali malinami. Odlična poletna sladica. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za piškotno dno: 300g piškotov 140g masla Priprava dna: Maslo raztopimo in počakamo, da se nekoliko ohladi. Piškote zdrobimo oz. zmeljemo ter primešamo maslo. Dno pekača dimenzij 24x24cm rahlo premažemo z maslom in obložimo s peki papirjem. Po…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Pita s skuto in jagodami

2 minuti branja

Nedavno sem z vami delila recept za pito z maskarpone kremo in jagodami. V tokratni objavi z vami delim pito, pri kateri ni pečeno le testo, ampak tudi krema. Krema je pripravljena iz skute, kisle smetane in maskarpone sira. Za dodatno svežino, ji dodamo sveže sladke jagode. Osvežilna sladica, primera za tople dni, ki prihajajo. Recept za pito z maskarpone pite najdete TUKAJ. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za testo: 200 g moke 40 g sladkorja 115 g masla 1 jajce ščepec soli Priprava: Za pripravo krhkega testa priporočam uporabo multipraktika. V posodo multipraktika stresemo moko, sladkor,…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Pita z maskarpone kremo in jagodami

2 minuti branja

Moj najljubši čas je definitivno čas domačih in dišečih jagod. S to objavo odpiram sezono receptov sladic iz jagod. Pita pripravljena iz klasičnega sladkega krhkega testa, v katerem se skrivajo vse tri pomembne sestavine, moka, sladkor in maslo. Zelo mrzlo maslo, drugače se poslovite od hrustljave podlage. 🙂 Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Glavni sestavini nadeva sta maskarpone in sladka smetana, katerima za nekaj več okusa in drznosti dodamo sok in lupinico limone. Vrh hrustljave pite okrasimo s svežimi jagodami in listki sveže meta. Pita z maskarpone kremo in jagodami Jagodna pita s krhkim testom pekač premera…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Orehove prepletenke

2 minuti branja

Kvašeno pecivo z nadevom iz orehov. Popolno pecivo zraven prve jutranje kave ali po kosilu, ko se želimo pocrkljati. Za pripravo pletenk je potrebno najprej pripraviti dišeče kvašeno testo, katerega jaz vedno pripravljam iz suhega kvasa in kvalitetne moke. Da pa je moje testo perfektno sem zanj uporabila kvalitetno Mlinotestovo moko manitoba 0. Moka Manitoba je iz najkakovostnejše pšenice, zato daje testu odločno elastičnost in raztegljivost, kar nam omogoča izdelavo vzhajanih izdelkov najvišje kakovosti.  Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za testo: 400g moke ščepec soli paket suhega kvasa 200ml mleka 50g sladkorja 1 žlička vanilijeve paste…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Mango malina

3 minut branja

Na blogu sem pred mesecem dni objavila recept za torto pripravljeno iz manga in malin. Sestavljena je bila iz mangovega jogurta, v sredini pa se je skrival malinin žele. Tokratna tortica povzema enake okuse, sestavljena je iz mehkega biskvita, kreme iz manga in kreme iz malin. Sladki mango in nekoliko kisle maline se odlično ujamejo. Pri pripravi sem uporabila zamrznjeno sadje, lahko pa uporabite svežega. Količino sladkorja v kremi prilagodite vašim željam, jaz in moji pokuševalci nismo ljubitelji pretirano sladkih tort. 🙂 Priprava tortice je iz mojega vidika lažja, saj želatino primešamo toplemu sadnemu pireju in je ni potrebno predhodno…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close