Oznaka

torta

Browsing
v Sladice

Torta Russa di Verona

2 minuti branja

V moji objavi ste lahko prebrali vse o mestu Veroni in njenih znamenitostih. V tej objavi vam zaupam recept za njihovo Torta Russa di Verona (v prevodu: Ruska torta). Gre za tipično torto Verone in je sestavljena iz listnatega testa, biskvita iz amaretov in mandljev. V Veroni sem jo kupila v Pasticceria de Rossi. Njen izgled me ni prepričal, je pa me njen okus. Sestavine: zavoj listnatega testa 150g mandljev 150g amareti piškotov 150g sladkorja 15og moke 150g masla 3 jajca 2 čajni žlički pecilnega praška ščepec soli Razvaljajte listnato testo in z njim pokrijte pekač. Uporabila sem tortni pekač premera…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Torta z limonino in maskarpone kremo

2 minuti branja

Zraven čokolade je limona sestavina, s katero naravnost obožujem ustvarjati sladice. Pride prav pri pripravi sladkih in slanih jedi, zato jo imam vedno pri roki. Tokrat sem se odločila, da pripravim izboljšano verzijo limonine torte z maskarpone kremo.  Najprej se lotite priprave limonine kreme oz. t.i. lemon curd. Recept kako doma narediti limonino kremo najdete na moji strani.  Lahko jo kupite v trgovini, ampak boste pri doma narejeni točno vedeli kaj ste dali vanjo, priprava ni zahtevna in uporabite jo lahko tudi v kateri drugi sladici. Priporočam Magdalenice z limonino kremo. Sestavine za biskvit: 100 g moke 1/2 žličke pecilnega praška 4…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Torta della nonna

3 minut branja

V naslednjih objavah lahko pričakujete le italjanske dobrote. Potovanja po Italiji v zadnjih mesecih so me kulinarično zaznamovala. In navdušila. S Torto della Nonna sva se spoznali na zajtrku, ko sem v maju obiskala mesto Rim. Na prvi pogled se mi ni zdela nič posebnega, pač neka pita. No, okus je tisti, ki preseneti. In kaj drugega mi je preostalo kot da poiščem recept in omenjeno torto spečem sama. Za prvič izredno zadovoljna. 🙂 Sestavine za krhko testo: 300g moke 150g sladkorja 5g pecilnega praška ščepec soli lupinica ene limone 150g masla 1 jajce Postopek priprave krhkega testa: V posodi zmešamo moko,…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Malinina mousse torta

3 minut branja

Če se kaj zgodi vsake toliko časa so to napadi, ki jih imenujem čokoladni dnevi. Ko na dnevni bazi zmažem brez slabe vesti celo čokolado. In v tokratnem napadu čokolada ni bila dovolj, želela sem torto. Časovna stiska in želja po torti me je pripeljala do enostavnega in hitrega miksa piškotnega dna, čokodnega moussa in svežih malin. Recept primeren za začetnike, ki bi želeli ustvariti svojo prvo torto. Piškotna podlaga: 150g piškotov 75g masla Jaz sem tokrat za piškotno dno uporabila napolitanke, ki so se mi valjale po predalu. Ni slabo moram priznati. 🙂 Maslo stopimo na zmerni temperaturi. Piškote…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Tres mlekos z banano :)

2 minuti branja

V originalu Tres Leches, po slovensko kar po domače, torta treh mlek. 🙂 Prvič sem pecivo tres leches jedla v Črni Gori. Originalno, vsaj tako pravi stric Google, prihaja torta iz treh mlek iz Latinske Amerike. Meni najbolj zanimiv in okusen je moker biskvit, ki kar razpada v ustih. Sestavine: 180g masla 200g sladkorja 3 manjše banane 5 jajc žlička vanilijeve arome 225g moke žlička pecilnega praška 250ml kokosovega mleka 350ml kondenziranega mleka 250ml navadnega mleka Pečico segrejemo na 160 stopinj. Pekač premera 20cm namastimo in obložimo s peki papirjem. Biskvit lahko spečete tudi v pravokotnem pekaču ali v večjem tortnem…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Jagodno smetanova torta

3 minut branja

Torta, ki nariše nasmeh na usta vsakega otroka. Ne vem ali ste tudi vi med tistimi, ki ste kot otrok oboževali stepeno sladko smetano in jagode, ampak jaz definitivno pripadam tej druščini. Kombinacija, iz katere lahko pripravimo neskočno sladic in ena izmed teh je okusna, hitra in preprosta jagodna torta. Imenujem jo nečakova torta, saj točno tole na sliki je pojedel v šusu, kot bi lahko rekli. Pri pripravi ni potrebno imeti nobenega slaščičarskega znanja, le dobro voljo. 🙂 Sestavine: 100 g moke 1/2 žličke pecilnega praška 4 jajca 110 g sladkorja 75 g masla, stopljenega ter ohlajenega Priprava biskvita:…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Jagodna torta z maskarpone kremo

3 minut branja

Sezona jagod je na vrhuncu, zato je potrebno vikende izkoristiti za pripravo #delicious jagodnih tort. Jagode sicer dobimo skozi vse leto, ampak dajmo priznati, da niso nikoli tako okusne kot v tem času. Recept mi je izredno pri srcu zaradi njegove preprostosti in sestavin, ki jih dobimo v vsaki trgovini. Sestavine za biskvit: 6 jajc 200g sladkorja 100g zmletih mandljev 125g moke 1/2 žličke pecilnega praška Priprava biskvita: Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Beljake skupaj s sladkorjem stepemo. Rumenjake razžvrkljamo in jih primešamo stepenim beljakom. Masi dodamo zmlete mandlje. Mešamo zelo rahlo, da ohranimo čim več zračnosti. Na koncu…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Borovničeva torta

2 minuti branja

Recept za tole tortico je bil prvotno namenjen drugemu projektu, za katerega mi žal v tem trenutku primanjkuje časa. Čas je tisto, kar me največkrat ustavi pri ustvarjanju. Včasih priznam, da je težko ujeti balans med kariero ter strastjo (beri:bloganjem). Projekt, ki sem ga imela v mislih bo prej ko slej zaživel, saj vem, da se vse zgodi ob svojem času. Pojdimo k receptu za odlično torto. Krema s svežimi borovnicami in limonin biskvit se drug drugemu izredno priležeta. Sestavine za torto: 125 g mehkega masla 2 čajni žlički limonine lupinice 250 g sladkorja v prahu 3 jajca (sobna temperatura)…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Raffaello torta

3 minut branja

Izgleda kot snežna kraljica, a njen okus je sinonim poletju. Spominja na poletne vroče dni, ko se hladimo z osvežilnimi in lahkimi pijačami. Biskvit lahek, krema sveža. Ko poješ en kos, si definitivno zaželiš še več. 🙂 Sestavine za biskvit: 6 jajc 200g sladkorja 100g zmletih mandljev 125g moke 1/2 žličke pecilnega praška Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Beljake skupaj s sladkorjem stepemo. Rumenjake razžvrkljamo in jih primešamo stepenim beljakom. Masi dodamo zmlete mandlje, mešamo rahlo, da ohranjamo zračnost. Na koncu primešamo še moko s pecilnim praškom, katero smo predhodno presejali. Tortni model premera 23cm namastimo ter obložimo s…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Mini malinine čokoladne tortice

2 minuti branja

Kot lahko vidite iz mojih vsebin in objavljenih receptov na blogu ne stremim pretirano k perfekciji. Vsaj pri kuhanju in peki ne. Domače jedi in sladice morajo izgledati domače. Ker so domače in ne iz pariških slaščičarn. 🙂 Ampak (v vsakem pogovoru prej ko slej naletimo na ampak :)) si znam vzeti par minut več in ustvariti kakšno tortico, ki izgleda PERFECT – ne samo na pogled, ampak tudi na okus. 🙂 Osnova mini tortic je enaka kot v prešnji objavi. V kolikor je še niste prebrali in ne veste o čem govorim hiter skok sem, kjer najdete recpet za osnovo naše…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close