Oznaka

kosila

Browsing
v Sladice

Jabolčne rezine

1 minuta branja

Po nedeljskem kosilu smo na Štajerskem navajeni zraven kavice postreči kakšno sladico. Tokrat nisem upoštevala želja ostalih, saj so se meni zaluštale preproste jabolčne rezine.  😀 Sestavine: 4 jajca 1,5 lončka sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 lonček olja 1,5 lončka mleka lupina ene limone 2 lončka moke 1 pecilni prašek 3 srednje velika jabolka sok polovice limone ščepec cimeta Pečico segrejemo na 180°C. Pravokotni pekač namastimo in obložimo s peki papirjem. Za mero uporabimo jogurtov lonček. Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor, olje, mleko in lupinico limone zmešamo z električnim mešalnikom. Postopoma…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Prosena kaša s suhimi slivami

2 minuti branja

Kot otrok sem pri babici pogosto jedel proseno kašo s suhimi slivami. Kljub temu, da je sladka jed, smo jo imeli navadno za kosilo. S starostjo postajam(o) vse bolj nostalgični in osebno sem že nekaj časa želel te prosene kaše s suhimi slivami. Pri Klavdiji doma tega niso jedli na tak način, zato sem se moral pobrigati kar sam. Sestavine za kašo: 750ml mleka 100g prosene kaše 10-15 suhih sliv (po možnosti izkoščičenih) 150ml sladke smetane 3 žlice sladkorja ščepec soli Po želji: cimet, med, maslo,… Mleko v kozici zavremo in pri tem nenehno mešamo, da se ne zgodi…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Polnjene testenine

1 minuta branja

Včasih prav paše vegeterijansko kosilo. Po dolgem času nisem nit malo pogrešala mesa. 👍Polnjene testenine s skuto in drobnjakom. Sestavine: 250g testenin (polžki) 1 čebula 700ml paradižnikove omake 500g skute 1 jajce šop drobnjaka sol, poper 100g naribanega sira Pečico segrejemo na 200 stopinj celzija. Testenine skuhamo v skladu z navodili na ovoju. Čebulo nasekljamo in na žlici olivnega olja prepražimo. Dodamo paradižnikovo omako in segrejemo do vretja. Odstavimo in v vmesnem času pripravimo nadev za polžke. V posodi zmešamo skuto, jajce, na drobno nasekljan drobnjak in začimbe. S pomočjo žlice napolnimo polžke, katere polagamo v paradižnikovo omako. Posujemo z…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Njoki iz sladkega krompirja

2 minuti branja

Prvi maj je bil namenjen počivanju in ustvarjanju. Sama sem se tokrat lotila priprave njokov. In ne navadnih njokov, ampak njokov iz sladkega krompirja. Oba sva bila popolnoma navdušena nad njimi. Sestavine za njoke: 2 večja sladka krompirja (moja sta tehtala skupaj 650g) 5 jogurtovih lončkov moke ščepec soli Pečico segrejemo na 200 stopinj. Krompirja prepikamo z vilico in ju položimo na pekač obložen s peki papirjem. Pekač položimo v segreto pečico in pečemo dobro uro in pol. Čas peke je odvisen od velikosti krompirja. Notranjost krompirja mora biti popolnoma mehka. Vzamemo iz pečice in počakamo, da se ohladi.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Nedeljska pečenka v družbi Aronije

2 minuti branja

Svinjina je ena izmed delikatnejših mesnih izdelkov. Pri peki je potrebno biti res pozoren, da meso ne bo izsušeno in trdo. Škoda je, da tako prečudovit kos mesa uničimo. Tokrat nisem za nedeljsko kosilo postregla le dolgočasne svinjske pečenke s pečeno zelenjavo, ampak je jed postavila na popolnoma nov nivo Aronija. Kaj sploh je aronija? Aronija spada med superživila, saj vsebuje izredno veliko koristih učinkovin in snovi. Je prav tako najmočnejši naravni antioksidant. Je izrazito zdravilna, meni je najbolj všeč, saj krepi imunski sistem. Več o aroniji in njenih izdelkih si lahko preberete na sophily.si. Sestavine za nedeljsko pečenko: 1kg…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Listnato testo s paradižnikom

1 minuta branja

Hitra in enostavna jed iz listnatega testa.  Pečene “bruskete”“ z vegeterijanskim nadevom. Če zraven postrežemo zeleno solato, je lahko zelo prijetno pozno kosilo oziroma hitra večerja. Sestavine : paket listnatega testa, nariban sir, češnjevi paradižniki in listi sveže bazilike. Pečico segrejemo na 190ºC. Razvaljano listnato testo položimo na rahlo pomokano površino. Testo razrežemo na pravokotnike (iz enega paketa cca. 8- 10 pravokotnikov). Sredino pravokotnikov prepikamo z vilico, s tem preprečimo, da se bo testo med peko pretirano napihnilo. Na sredino testa dodamo na manjše koščke narezane češnjeve paradižnike s svežo baziliko. Paradižnike potrosimo z naribanim sirom. Robove premažemo s stepenim…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Solata s kokosovim piščancem

2 minuti branja

Pred prihodom decembra, se poskušam izogibati “slabi” prehrani, saj vem da bo december naporen, zato se na mojem jedilniku za večerjo ali kosilo velikokrat znajde solata. Ne solati ni samo neka pusta jed, s katero so nas silili v otroštvu, ampak je lahko zelo inovativna in barvita jed. Nedavno nazaj sem videla, da so kose piščanca povaljali v kokosu, namesto drobtin. Zdelo se mi je izredno zanimivo, zato sem tudi sama poskusila. Nad končnim izdelkom navdušena. Sestavine: zelena solata rdeč radič češnjevi paradižniki mlada čebula svež korenček mini piščančji fileji moka, jajca, kokos začimbe: sol, poper, mleti čili V…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Piščančja bedrca s papriko

1 minuta branja

Najraje pripravljam jedi, ki jih lahko končam v pečici. V času, ko se jed peče lahko v miru kaj pospravim, si privoščim kavico, prečekiram družbena omrežja, naredim solatko ali samo počivam. Piščančja bedrca s papriko, pripravljena v pečici so meni TOP izbira za odlično kosilo ali večerjo. Sestavine: 4-5 piščančjih bedrc začimbe: sol, poper, sladka paprika olivno olje 2 stroka česna 3 paprike (rumena, zelena, rdeča) 1 rdeča čebula 100ml jušne osnove (piščančje, zelenjavne) žlica paradižnikove mezge Pečico segrejemo na 200 stopinj. Piščančja bedrca operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Začinimo jih s soljo, poprom in mleto sladko papriko.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Svinjski zrezki v gobovi omaki

2 minuti branja

Kot sem obljubila v prešnji objavi, bo november obarvan bolj slano kot sladko. Prva jed je namenjena ljubiteljem svinjine in gob. Hitro pripravljeno, ampak za prste polizati. Sestavine: 4-5 svinjskih zrezkov 1 srednja čebula 450g šampinjonov sol, poper, mleti čili olivno olje 200ml sladke smetane kisla smetana Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo. Šampinjone očistimo in zrežemo na lističe. Svinjske zrezke operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Rahlo jih začinimo s poprom in soljo ter mletim čilijem. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo svinjske zrezke (4-5minut). Vedno kadar pripravljam meso, četudi ga potem pečem v pečici, ga najprej…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Nedeljsko kosilce iz Haloz

3 minut branja
Nedeljsko kosilo iz Haloz

V najstniških letih sem bila nesrečna, ker nisem živela v mestu blizu trgovin, trgovskih središč in vsega dogajanja, ki je povezano z glavnimi mesti. Rodila in živela sem na hribu, kjer sta narava in mir naravnost božanska. Ni hrupa, ni mimoidočih, ni gužve, pes ne rabi biti v pesjaku, kot otrok sem lahko vsepovsod stikala in staršev ni skrbelo. Ko sedaj pomislim nazaj sem preživela res lepo in polno otroštvo, saj nisem visela pred računalnikom in televizorjem, ampak sem že takrat kuhala v kuhinji, ki smo si jo s sestričnami uredile na prostem. Tako, da me ta strast spremlja že…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close