Avtor

sladke-petke.si

Browsing
v Glavne jedi

Kari iz pečene cvetače in rjave leče

2 minuti branja

Kari je pri nama na jedilniku skoraj vsak teden, saj ga res obožujeva. Rada kombiniram različne sestavine, od zelenjave do stročnic, mesa ali rib. Kot osnovo največkrat uporabljam rdečo ali zeleno že vnaprej pripravljeno pasto, ali kombinacijo različnih začimb (curry, kumina, koriander, garam masala). Ko se karija lotimo, je priporočljivo da ga skuhamo toliko, da ga imamo še za dodaten dan ali dva. Tokrat sem ga pripravila v kombinaciji cvetače in leče. Na blogu pa najdete recept tudi za čičerikin kari s cvetačo, RECEPT. Pri pripravi uporabimo kuhano lečo, ali iz pločevinke ali jo predhodno skuhamo. Pred kuhanjem rjave leče…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Veganska mineštra

2 minuti branja

Meseca januarja si postavimo nove cilje, kaj je tisto kaj nas bo gnalo naprej in čemu želimo reči ne. Je pa tudi mesec, ko se večina odloči živeti bolj zdravo, se odreče sladkemu, začne telovaditi. Jaz nisem človek za drastične spremembe vsakodnevne rutine, ampak januarja v svoj jedilnik vedno vnesem več zelenjave, žitaric in manj mesa. Kot lani bom tudi letos z vami delila kar nekaj predlogov za obroke brez mesa. Veganska mineštra z belim fižolom, testeninami in svežo špinačo ali ohrovtom. Ostanke po želji shranimo za kakšen dan ali dva v hladilnik. Lahko bi jo tudi zamrznili, ampak priporočam…

Nadaljuj z branjem
Od
v Predjedi

Špinačna rolada s hrenom in lososom

2 minuti branja

Pred leti sem prvič poskusila rolado s špinačo, hrenom in lososom. Zaradi vseh sestavin ki se skrivajo v njej, verjetno ne bo všeč vsem, verjamem pa da bo vsem gurmanom. Je odlična predjed prazničnega jedilnika. Špinačno testo s kremo iz kremnega sira in hrenom ter rezinami dimljenega lososa. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za test0: 400g sveže špinače 30g masla 4 jajca 2 žlici kisle smetane 5 žlic moke pecilni prašek sol, poper Priprava: Špinačo očistimo in jo osušimo s papirnatimi brisačkami. V ponvi na zmerni temperaturi stopimo maslo in dodamo špinačo. Špinačo dušimo nekaj minut,…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Piščančji mini fileji s prestami

2 minuti branja

Običajne sestavine, ki se skrivajo v masi za cvrtje so tokrat zamenjale zdrobljene preste. Ne potrebujemo ne jajc, ne moke in ne drobtin. Mini piščančje fileje predhodno na kratko mariniramo v jogurtu in gorčici ter jih pred peko povaljamo v prestah. Fileji so bili pečeni v pečici. V kolikor imate doma airfryjer, jih lahko pripravite tudi v njem. Ali ocvrete na klasičen način. Zraven postrežemo majonezo s česnom, pekočo omako ali majonezo, ki ji primešamo nekaj ketchupa. Jed postrežemo kot predjed ali kot glavno zvezdo zraven solate. Sestavine: 500g mini piščančjih filejev 1 žlica jogurta 1 žlička gorčice z…

Nadaljuj z branjem
Od
v Kuharija

Kokosove kozice s sladko pekočo omako

1 minuta branja

Ideja za predjed, ki bo navdušila predvsem ljubitelje morske hrane. Kozice odete v panko drobtine in kokos. Zraven obvezno postrežemo sladko pekočo omako in košček limete za svežino. Panko drobtine so japonske drobtine in jih dobite v vseh bolje založenih trgovinah ali trgovinah z azijsko hrano. So veliko bolj grobe kot naše drobtine. Lahko pa seveda uporabite navadne drobtine, v kolikor dostopa do panko drobtin nimate. Kozice sem spekla v pečici, vsekakor ji lahko ocvrete tudi v olje ali v airfryjerju, v kolikor ga imate. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 2 jajci 500g kozic 30g panko…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Šarlota tiramisu torta

2 minuti branja

Za prihajajoče praznike na mizi ne sme manjkati sladic z okusom tiramisuja. Ali našo praznično mizo krasi klasičen tiramisu, tiramisu kroglice ali šarlota torta z okusom tiramisuja, za katero z vami delim recept v tokratni objavi. Priprava ni zahtevna, le nekoliko potrpežljivi morate biti pri sestavljanju. 🙂 Jaz jo bom za božično večerjo definitivno pripravila, mogoče bom celo preizkusila kakšno novo kombinacijo tiramisuja s sadjem. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za kremo: 250ml sladke smetane 500g maskarpone sira 2-3 žlice sladkorja v prahu 1 žlica vanilijeve esence instant kava Saviordi piškoti Postopek priprave kreme: Najprej pripravimo kavo.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Krhki vanilijevi rogljički

1 minuta branja

Le še nekaj dni nas loči do Božica in verjamem, da že večina točno ve, katere piškote boste pripravili. Kar nekaj je takšnih piškotov, ki bi jih lahko imenovali božične klasike. No, ti meni definitivno spadajo v to skupino. Krhki vanilijeve rogljički odeti v snežno odejo iz sladkorja v prahu. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 300g moke 80g sladkorja v prahu ščepec soli 200g zmehčanega masla 100g mletih mandljev 1x sladkor z bourbonsko vanilijo 1 rumenjak Priprava: V posodo mešalnika presejemo moko, ki ji dodamo vse preostale sestavine. Zgnetemo v gladko testo, katerega zavijemo v prozorno…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Raffaello kroglice

1 minuta branja

Raffaello kroglice pripravljene iz treh sestavin – sladke smetane, bele čokolade in kokosa. Da pa bodo kroglice res popolne, se v sredini skriva lešnik. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 250ml sladke smetane 200g bele čokolade 150g kokosa celi lešniki kokos za posip Priprava: Sladko smetano vlijemo v kozico in jo segrejemo do vretja. Vanjo stresemo belo čokolado in počakamo nekaj minut. Premešamo, da se čokolada stopi v celoti in dodamo kokos. Zmešamo v enotno zmes. Pokrijemo v plastično folijo in maso shranimo v hladilnik za dobri dve uri. Iz mase oblikujemo kroglice, v sredino po želji…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Cheesecake iz speculas/speculaas piškotov

2 minuti branja

V prejšnji objavi najdete enostaven recept za kroglice, ki so pripravljene iz speculaas piškotov. V tokratni objavi z vami delim idejo za božično sladico. Pečen cheesecake, ki je sestavljen iz speculaas piškotnega dna in kreme iz maskarpone sira ter smetane. Vrh torte krasi malinin pire, ki doda svežino in nekoliko kislosti. Torto pripravite dan prej in jo do postrežbe hranite na hladnem. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine za piškotno dno: 200g speculaas piškotov 80g masla Priprava: Pečico segrejemo na 160°C. Maslo stopimo, piškote zdrobimo v multipraktiku. Ko se piškoti spremenijo v drobtine, jim primešamo maslo. Tortni…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Kroglice iz speculaas piškotov

1 minuta branja

Speculaas piškoti se tradicionalno pečejo na miklavževo po različnih evropskih mestih. Značilni so po začimbni mešanici, saj se v njih skriva cimet, muškatni orešček, piment, kardamom, klinčki, beli poper, ingver, janež in komarček. Vse te začimbe mene spomnijo na dišeči se december. 🙂 No, mi speculaas piškotov ne bomo pekli sami, ampak bomo iz kupljenih pripravili kroglice. Kroglice, katerih priprava je res enostavna, saj potrebujemo le 3 sestavine. Za več dnevnih vsebin in idej spremljajte moj INSTAGRAM profil. Sestavine: 300g speculaas piškotov 250g maskarpone sira mleti mandlji ali bela čokolada Priprava: Z multipraktikom zdrobimo piškote in dodamo maskarpone sir. Zmešamo z lopatico…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close