Avtor

sladke-petke.si

Browsing
v Glavne jedi

Pomladna rižota s šparglji in brokolijem

2 minuti branja

Šparglji so nekako znanilci pomladi in čeprav pomlad letos s temperaturami zamuja, so šparglji prišli. 🙂 Lahko jih kupimo na tržnici ali se jih odpravimo sami nabirat. So zelo preprosti in hitri za pripravo. Pripravimo jih v pečici, na žaru ali v ponvi. Najpomembnejše pa, da so bogati so z vitamini in minerali ter folno kislino. Tako, da je nujno, da jih uvrstimo na naš jedilnik.  Sama sem tokrat pripravila rižoto v kombinaciji s šparglji in brokolijem. Bila je odlična, popolna pomlad na krožniku. Na blogu najdete objavljen RECEPT za testenine s šparglji in piščancem. Sestavine: olivno olje 1 manjša čebula 1…

Nadaljuj z branjem
Od
v Predjedi

Ržen kruh s semeni

2 minuti branja

V situaciji v kateri se trenutno nahaja naš svet, se poskušam čim bolj zamotiti in napolniti prosti čas z ustvarjanjem. Moj plan je, da se doma naučim speči vse vrste kruha (žemljice, bagete, kruh iz različnih mok) in tokrat sem prvič pekla z rženo moko. Nastal je odličen kruh za sendviče, ki je pripravljen iz kombinacije bele in ržene moke. Za dodaten okus dodana semena (lanena, chia, sončnična in bučna). Na blogu prav tako najdete RECEPT za kruh s semeni, pripravljen iz kombinacije različnih mok (bele, polnozrnate in ovsene). Sestavine: 250g bele moke 150g ržene moke 10g soli 275ml vode…

Nadaljuj z branjem
Od
v Predjedi

Rženi krekerji s semeni

2 minuti branja

Recept za ržene krekerje s sončničnimi in bučnimi semeni. Krekerje postrežemo z našim najljubšim namazom, pri meni je to hiter tunin namaz, za katerega najdete recept TUKAJ. Odlično se tudi priležejo zraven krožnika tople juhe ali jih nalomimo na solato. Recept je nastal v sodelovanju s podjetjem Gea – zakladnica olj. Pri pripravi krekerjev uporabljena GEA BIO semena, ki so bogata z beljakovinami. Več o izdelkih na njihovi SPLETNI STRANI, kjer najdete tudi spletno trgovino. Sestavine: 150g ržene moke 150g pirine polnozrnate moke 1 žlička soli ščepec popra 150ml vode 4 žlice olivnega olja Gea sončnična in bučna semena groba morska sol Priprava:…

Nadaljuj z branjem
Od
v Predjedi

Hiter tunin namaz

2 minuti branja

V tokratni objavi z vami delim recept za preprost, enostaven in hiter tunin namaz. Za pripravo potrebujemo sestavine, ki jih imamo večino časa v hladilniku. Namaz najraje jem s hrustljavimi krekerji, popečenimi kruhki, v sendviču ali kot preliv za testeninsko solato. Recept je nastal v sodelovanju s podjetjem Gea – zakladnica olj. Pri pripravi namaza uporabljena GEA Majoneza, ki ima bogat harmoničen okus in je izdelana iz sončničnega olja lastne proizvodnje. V njihovi ponudbi najdete tudi majonezo, ki vsebuje manj maščob ali vegansko majonezo. Več o izdelkih na njihovi SPLETNI STRANI, kjer najdete tudi spletno trgovino. Sestavine: konzervo tune (150g) 2x…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Juha iz rdeče leče

2 minuti branja

Četudi prihajajo toplejši meseci, se krožnik odlične juhe vedno prileže. Zato z vami delim recept za juho iz rdeče leče. Leča je dober vir hranljivih snovi, mineralov in vitaminov ter ima zelo nizko kalorično vrednost, zato predlagam, da jo uvrstite na svoj jedilnik.  Na mojem blogu najdete tudi recept za LEČIN BOLOGNESE  ali MINEŠTRO IZ CVETAČE IN LEČE. Sestavine: skodelica rdeče leče 1 čebula 2 stroka česna 1 korenček 2 srednje velika krompirja začimbe: sol, poper, mleti čili, muškatni orešček zelenjavnja jušna osnova Priprava juhe: Lečo pol ure pred pripravo namočimo v vodo, da nekoliko nabrekne. Pred dodajanjem jo odcedimo in speremo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Jagodne rezine z maskarpone kremo

3 minut branja

Recept za pomladne jagodne rezine, ki so sestavljene iz okusnega in puhastega biskvita, maskarpone kremo z belo čokolado in prelivom iz svežih jagod. Priporočam, da rezine pripravite dan pred postrežbo, saj se bosta na ta način krema in preliv dobro ohladila in strdila. Na mojem blogu najdete tudi RECEPT za skutne rezine iz jagod. Sestavine: 100g moke 1/2 žličke pecilnega praška 4 jajca 1 vanilijev sladkor 110g sladkorja 75g masla, stopljenega ter ohlajenega Pečico segrejemo na 180°C. Maslo stopimo in počakamo, da se ohladi. Moko s pecilnim praškom presejemo. Jajca in sladkor skupaj z električnim mešalnikom stepamo deset minut, da se…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Babka z malinino marmelado

3 minut branja

Velika noč je čas kvašenih dobrot. Večina nas za praznovanje velike noči pripravi tradicionalno orehovo potico, sama sem letos pripravila babko. Verjamem, da vas večina sladko pletenko že pozna. Babka je namreč pletena pogača iz kvašenega testa. Testo je mehko in sočno, nadev je iz oreščkov, čokoladnih namazov, z dodatkom cimeta ali suhega sadja. Najhitrejša izbira, je nadev iz marmelade. Izbrala sem malinino marmelado, ki se odlično poveže z rumom. Pri pripravi babke z malinino marmelado sem uporabila sladkorje za peko znamke Kotanyi, ki odlično obogatijo okus sladice. Za uporabo vaših sladic priporočam rumov, limonin in pomarančni sladkor. Recept je…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Karađorđevi zrezki

2 minuti branja

Na karađorđeve zrezke me je pred dobrim mesecem spomnila tašča, ko jih je pripravila za nedeljsko kosilo. Sama sem jih jedla pred leti, ko sem zaradi službe obiskala Beograd. Bili so res okusni in mehki. Za vse tiste, ki vam karađorđevi zrezki niso poznani. Gre za srbsko panirano jed, poimenovano po srbskem revolucionarju Karađorđu. Gre za telečje ali svinjske zrezke, polnjene s kajmakom, spanirane in ocvrte. Navadno jih postrežejo s praženim krompirjem in tatarsko omako. V novejših različicah velikokrat zraven kajmaka dodajo šunko in sir. Sama sem se pri pripravi držala klasike in dodala le kajmak. Postregla sem jih s…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Lečina bolonjska omaka

2 minuti branja

V zadnjih objavah sem že večkrat omenila, da sva v najino vsakdanjo prehrano vnesla več raznolikosti, uporabljala več zelenjave in žit ter zmanjšujeva količine mesa. To je bil tudi razlog, da sem se lotila priprave vegetarijanske/veganske različice bolonjske omake, kjer sem meso nadomestila z rjavo lečo. Z omako postrežemo testenine ali pire krompir, sama sem izbrala pirine špagete znamke Mlinotest, ki so v zadnjem času moji ljubši in so kar stalnica v moji shrambi. Recept za pravi mesni “bolognese” najdete TUKAJ. Sestavine: olivno olje 1 večja čebula 2 stroka česna 1 korenček 1 steblo zelene pest suhih jurčkov 1 žlica…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Testeninska pesto solata s piščancem

2 minuti branja

Hladna testeninska solata z zelenjavo, piščancem in začinjena z bazilikinim pestom. Priprava je enostavna, ne vzame veliko časa in solato lahko pripravimo vnaprej in jo do uporabe shranimo v hladilnik. Je odličen predlog za kosilo “to-go”, če greste na piknik, v hribe ali za v pisarno. Pesto pripravimo sami ali ga kupimo. Sama ga najraje kupim, saj ga uporabljam za pripravo različnih jedi in moja bazilika ni tako plodna. 🙂 Pesto nabavite v vsaki bolje založeni trgovini, priporočam pesto od Barille, meni osebno eden izmed boljših. Sestavine za dve osebi: 200g testenin olivno olje 200g piščanca (prsa ali stegna) sol…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close