Avtor

sladke-petke.si

Browsing
v Sladice

Vanilijevi čupavci

2 minuti branja

Sladica, ki se je spomnim iz otroštva, biskvit premazan z vanilijevo kremo in ovit v kokos. Pozabila sem nanjo, iskreno se niti ne spomnim kdo mi jo je nekoč pripravljal. Spominja me na čupavce z vanilijevo kremo, ampak sem prepričana, da je nismo tako imenovali. Po pripravi sladice ne pričakujte čiste kuhinje, niti da se boste takoj znebili kokosa. Še par dni po pripravi sladice ga boste našli v kakšnem kotičku stanovanja. 🙂 Pripravo vseeno priporočam, saj so kocke noro dobre, v hladilniku jih lahko hranite par dni (če vam zadnje uspe mi sporočite😌). Sestavine za biskvit: 100g moke, 1/2…

Nadaljuj z branjem
Od
v Predjedi

Bombetke s česnovim maslom

2 minuti branja

V moji prejšnji objavi najdete recept za RIČET, h kateremu se odlično priležejo bombetke s česnovim maslom. 🙂 Takoj, ko bombetke vzamemo iz pečice, jih premažemo s česnovim maslom, kar jih naredi okusne in mehke še par dni po peki. Sestavine: 500g moke 8g soli 280g mlačne vode zavitek suhega kvasa 1 žlica sladkorja 3 žlice olivnega olja Za premaz: 50g masla 3-4 stroki česna rožmarinova vejica (po želji) V posodi zmešamo mlačno vodo, kvas in sladkor. Z električnim mešalnikom na nizki hitrosti zmešamo moko in sol. Postopoma v posodo dodajamo mešanico vode in kvasa. Mešamo na nizki hitrosti, dokler…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Ričet s klobaso

2 minuti branja

Ričet, enoločnica, ki se bo še kako prilegla v prihajajočih hladnih januarskih dnevih. Sama jo vedno pripravim (pre)več in jo shranim v zamrzovalnik. Za trenutke, ko mi ne zneslo pripraviti nekaj za pod zob ali za kakšen turobni sobotni dan, ki ga bom raje preživela pred TV-jem kot v kuhinji pred štedilnikom. Vsaka slovenska gospodinja, ima verjetno svoj recept za ričet in prepričana sem, da vsaka trdi, da je njen najboljši. 🙂 Sama vanj ne dodam krompirja, s katerim se ga dodatno zgosti. Mislim, da to ni potrebno, saj ješprenj in čas kuhanja poskrbita, da bo ta lepo zgoščen. Od…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Pečene cheesecake rezine s citrusi

2 minuti branja

Po božičnem prenajedanju se prileže osvežilna in lahka sladica. Pečene cheesecake rezine z okusom pomaranče, limone in limete so zadetek v polno. Sestavine za piškotno dno: 200g piškotov 80g masla 1 limonin sladkor Piškote v multipraktiku zmeljemo na drobno. Prilijemo stopljeno maslo in dodamo limonin sladkor. V kolikor nimate limoninega sladkorja, ga nadomestite z žličko navadnega sladkorja. Dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. S piškoti obložimo dno pekača premera 20x20cm, katerega smo predhodno malce namastili z oljem. Piškotno osnovo pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah deset minut. Odstranimo iz pečice in ohladimo.  Sestavine za nadev: 4 jajca sobne temperature…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Cimetova kolesca

1 minuta branja

December mora dišati po cimetu in cimetova kolesca, vam bodo prav ta vonj prinesle v praznično okrašeno stanovanje. Priprava je hitra in enostavna, saj so za pripravo potrebne le štiri sestavine. Sestavine: 1 zavitek razvaljanega listnatega testa 40g rjavega sladkorja 1 čajna žlička cimeta voda Listnato testo razvijemo in ga premažemo z vodo. Rjavi sladkor in cimet zmešamo ter potresemo po testu. Testo zvijemo iz obeh strani navzgor do polovice. Pekač obložimo s peki papirjem in pečico segrejemo na 190 stopinj. Z nožem razrežemo zvitek na rezine debele približno 0,5cm in jih z odrezano stranjo gor polagamo na pekač. V…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Cruffins s cimetovim sladkorjem

2 minuti branja

Ko pride do ljubezni med mafinom in rogljičkom, nastane tako imenovan cruffin. Za njih sem prvič slišala ob gledanju slaščičarskih oddaj in že takrat sem vedela, da bo prišel dan, ko jih bom pripravila. Priprava ni nek bav bav, v sami objavi tokrat prilagam fotke kako jih oblikovati. Naredila sem klasične brez nadeva, a kmalu bom poskusila tudi s kakšnim nadevom. Sestavine: 300g moke paket suhega kvasa (7g) 2 žlici sladkorja ščepec soli 150ml mlačne vode 50g masla za testo + cca. 80g za namastitev (maslo mora biti sobne temperature) sladkor v prahu in cimet Z električnim mešalnikom zmešamo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Zvezda z orehovim nadevom

2 minuti branja

Kot vsako leto se decembra na blogu največ dogaja. Torte, peciva, piškoti, koktajli, glavne jedi. Vse to in še več. V prvi objavi v čarobnem decembru vsem znana zvezda iz listnatega testa, ampak tokrat z orehovim nadevom. Priprava je hitra in preprosta. Sestavine : 100g orehovih jedrc 2 žlici sladke smetane 70 g sladkorja 2 jajci (1 za nadev in 1 za premaz) 2 zavitka listnatega testa (že razvaljanega) Pečico segrejemo na 200 stopinj. Večji pravokotni pekač obložimo s peki papirjem. V multipraktiku/kuhinjskem robotu zmeljeno orehe. Zmletim orehom dodamo sladkor, dve žlici sladke smetane in eno jajce. Miksamo tako…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Čokoladne rolice z malinami

2 minuti branja

Čokoladne rolice s kakavom in malinami. Preden sem začela ustvarjati to sladico, sem bila malce skeptična, ampak lahko le rečem, da se splača zapacati kuhinjo za te čokoladne rolice. Sladica primerna za vse ljubitelje čokolade. 🙂 Sestavine za testo: 500g moke 50g kakava vrečka suhega kvasa (7g) ščepec soli 50g belega sladkorja 50g rjavega sladkorja 60g masla 250ml mleka 2 srednje veliki jajci sobne temperature V kozico vlijemo mleko in dodamo maslo. Pristavimo na štedilnik kjer na zmerni temperaturi segrejemo mleko in stopimo maslo. Z električnim mešalnikom zmešamo moko, kakav, sladkor, sol in kvas. Suhi mešanici dodamo mlečno zmes,…

Nadaljuj z branjem
Od
v Zajtrk

Rogljički s šunko in sirom

2 minuti branja

Prvič sem se lotila priprave kvašenih rogljičkov, za nadev sem uporabila šunko in sir. Za prvič so bili moji slani rogljički več kot perfektni. Malce se mi je zapletalo pri rezanju testa, saj še nikoli do sedaj nisem delala rogljičkov.  Vidno na slikah, saj niso popolnoma enake velikosti. 🙂 Nič ne de, saj vse na koncu konča v naših trebuščkih. Sestavine: 500g moke ščepec soli 250ml toplega mleka 1 žlica sladkorja 1 paket suhega kvasa 1 jajce sobne temperature 30g masla za nadev: šunka in sir za premaz: jajce in začimbe ali sezam Mleko vlijemo v ponev in pristavimo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Zajtrk

Zdravi mafini iz ovsenih kosmičev

2 minuti branja

Vsi se zavedamo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, ampak velikokrat nam je ob jutrih prenaporno narediti še zajtrk, zato si sama pomagam na način, da ga pripravim dan prej in da je takšen, da ga lahko odnesem v službo, če slučajno zjutraj prespim budilko. 🙂 Vse je boljše kot kupljen rogljiček. Ovseni kosmiči so pri meni “go-to” za zajtrk, in v tej objavi z vami delim recept za zdrave mafine iz ovsenih kosmičev in banane. Za pripravo ni potrebne nobene moke, saj ovsene kosmiče z blenderjem spremenimo v moko in mafini ne vsebujejo nobenih dodatnih sladkorjev. Kot sladilo sem…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close