Avtor

sladke-petke.si

Browsing
v Glavne jedi

Hot dog štručke

2 minuti branja

Že od malih nog obožujem hot dog s hrenovko Perutnine Ptuj. Vsakič, ko sva z mamo šle na Ptuj, mi je v kiosku na avtobusni postaji morala kupiti hot dog. Ne glede na količine hot dogov, ki sem jih pojedla, je še vedno eden izmed mojih ljubših fast foodov. Nisem pa si predstavljala, da je priprava štručk tako zelo preprosta. Mož je pohvalil, da so boljše kot tiste iz trgovine. 🙂 Vajo sem ponovila ta vikend in niso razočarale. Nečak je celo predlagal, da pustim službo in odprem stojnico s hot dogi. 🙂 Na blogu najdete recepte za različne BOMBETKE.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Piščančji ražnjici

2 minuti branja

Večino časa kupujem pripravljene ražnjiče, saj je definitivno lažja in hitrejša pot. Tokrat sva jih z možem pripravila doma in so tisočkrat boljši, saj na njih dodamo sestavine, ki jih obožujemo in obvezno predlagam, da dodamo več zelenjave. Na kupljenih nas navadno pričaka le razpadla paprika. 🙂 Začimbe so bile osnovne, le sol in poper, pred postrežbo jih dodatno “oživimo” s sokom limone. Zraven postrežemo zeljno solato coleslaw. Zeljna solata je zelo osvežilna in je res nujna priloga pri žar dobrotah. Jaz ji dodam še jabolko, ki vnese dodatno svežino. Kar se tiče dresinga lahko izpustimo dijonsko gorčico oz. jo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Testenine z lososom

1 minuta branja

Ko si zaželimo kosila/večerje, ki nas popelje na morje (ja, eni letos verjetno ne bomo šli na morje in si ga moramo pripeljati domov) ali se želimo le pocrkljati, je losos v smetanovi omaki kot naročen. Priprava je hitra, popečemo losos, pripravimo omako in skuhamo testenine. Postrežemo s kozarcem vina in mešano solato. Kaj več človek potrebuje kot okusen krožnik hrane in kozarec vina? 🙂 Sestavine štiri osebe osebi: 1 šalotka 1 por 250g lososa (2 manjša fileja) 250ml smetane za kuhanje sok polovice limone sol in poper svež drobnjak 250-300g testenin Priprava omake: Šalotko in por očistimo in narežemo.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Ingverjeva torta

2 minuti branja

Ne vem za vas, ampak jaz spadam med ljubitelje ingverja. Vedno ga imam doma kakšen košček, saj ga uporabljam pri pripravi slanih jedi, dodatek limonadi, čaju,… Če izvzamem ingver v medu, sem ga tokrat prvič dodala sladici. Okus ingverja ni premočan, ampak ga je popolnoma dovolj, da se občuti njegov nezamenljiv okus. Po želji ga dodamo manj kot je navedeno v receptu. Svetujem uporabo svežega ingverja, saj doda več okusa kot mlet ingver. Namesto mletih mandljev lahko uporabimo tudi mlete lešnike. Piko na i naši ingverjevi tortici doda, s svojo svežino in rahlo kislostjo, malinin pire. Popolna kombinacija bi lahko…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Jogurtovo pecivo s češnjami

1 minuta branja

Zadnje mesece mi primanjkuje časa, zato obožujem preproste recepte. In ko uporabim pri pripravi sladice jogurt, vem da bo rezultat odličen. 🙂 V mojo jogurtovo torto so se prikradle še češnje, ampak vi lahko uporabite katerokoli sadje. Od malin, jagod, breskev, marelic… Tisto, ki ga imate pri roki oz. ga obožujete. Sestavine za pecivo: 4 jajca 100g sladkorja 1 vanilijev sladkor 200g moke 1/2 paketa pecilnega praška 200g jogurta 100 ml olja 200g češenj oz. drugega sadja 1 pest mandljevih lisitčev Priprava: V posodo električnega mešalnika dodamo jajca in sladkorja. Stepamo deset minut, da nastane kremasta zmes in se količina…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Jogurtova panna cotta s češnjami

1 minuta branja

Panna cotta je sladica, ki se še posebej prileže v vročih poletnih dnevih. Pripravljena v kombinaciji z grškim jogurtom pa je popolna sladica. Dno kozarčkov sem obložila s češnjami, ki so se okopale v rumu. Glede na to, da je sezona češenj pri koncu, lahko uporabite drugo sadje (breskve, maline, marelice). Več receptov za panna cotte najdete TUKAJ. Sestavine: 500g grškega jogurta 100g sladkorja v prahu 200g sladke smetane 4 lističi želatine 250g češenj 1 žlica sladkorja v prahu šilce ruma Priprava panna cotte: Češnje operemo in izkoščičimo. Dodamo jim 1 žlico sladkorja v prahu, rum in jih mariniramo pol ure.…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Goveji zrezki v čebulni omaki

2 minuti branja

En izmed sestavin brez katere v moji kuhinji ne gre, je čebula. Čebulo uporabim pri skoraj vsaki jedi, tokrat pa kot glavna sestavina omake, ki se odlično poda h govejim zrezkom. Več predlogov za kosilo pa najdete TUKAJ. Sestavine: 800-1000g čebule 500g govejih zrezkov (4 zrezki) olivno olje in maslo 400ml jušne osnove 1 žlička paradižnikovega koncentrata po želji: žlička smetane za kuhanje Goveje zrezke operemo, osušimo s papirnatimi brisačkami in malce potolčemo. Začinimo jih s soljo in poprom. Čebulo olupimo in nasekljamo ali na manjše koščke ali na kolobarje. Sama kot ljubiteljica čebule, sem jo narezala za kolobarje, saj bi…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Slan kruhov narastek s slanino

1 minuta branja

Slan kruhov narastek, je jed, pri kateri uporabimo star kruh, namesto da roma v smeti. Klasičnemu kruhovemu narastku sem dodala popraženo slanino, ki je dala piko na i. Slanino po želji izpustite ali jo nadomestite s kakšno drugo, vam ljubo sestavino. Kombinacij je nešteto. Za sladkosnede najdete na mojem blogu SKUTNI narastek ali MAFINE. Kruhov narastek: 250g kruha 200ml smetane za kuhanje 100ml mleka 3 jajca 125g narezane slanine 1 žlička suhega peteršilja sol, poper 60g stopljenega masla Pečico segrejemo na 180°C. Pekač premažemo z maslom. Slanino na ponvi popečemo in počakamo, da se nekoliko ohladi. Jajca ločimo na rumenjake…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Bombetke s sirom

2 minuti branja

Ni ga čez doma pečen kruh. Tokrat so nastale mehke in sočne bombetke s sirom. Ker se bliža sezona piknikov, so te bombetke kot nalašč za okusen sendvič ali zraven mastnih žar dobrot. 🙂 Po vrhu sem posula mešanico naribanega edamca in parmezana ter dodala ščepec mešanice italijanskih začimb. V kolikor jih nimate, jih nadomestite s posušeno baziliko in origanom. Lahko jih tudi izpustite in bombetke posujete le z naribanim edancem. Po želji. 😍 Na blogu najdete recepte za pripravo domačega kruha, definitivno priporočam Hlebec s semeni ali Burger bombetke. Sestavine za testo: 500g moke 1,5 žličke soli 250ml mleka 1…

Nadaljuj z branjem
Od
v Glavne jedi

Piščančji stroganov

3 minut branja

Bilo bi prav, da najprej pripravim tradicionalni goveji stroganov, ampak se je ob pripravi kosila v mojem hladilniku skrival le piščanec. 🙂 Naše kuhanje v zadnjem času poteka točno na ta način, odpremo hladilnik in pogledamo kaj se skriva v njem in kaj je potrebno porabiti pred potekom roka. Ni potrebno leteti takoj v trgovino, ker nam kakšna sestavina manjka. Bodimo iznajdljivi in ohranimo način nakupovanja, ki smo ga imeli v času karantene – v trgovino max. 1x na teden. Iz piščanca in gob, ki so se skrivale v hladilniku, je nastala okusna gorčično kremasta in bogata jed, h kateri…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close