Kategorija

Sladice

Kategorija
v Sladice

Jagodni mousse v kozarčku

1 minuta branja

Jutri praznujemo Valentinovo, praznik zaljubljencev. Zakaj bi dragi/dragemu kupovali drage in neokusne bomboniere, če ga lahko razvajamo z doma pripravljeno sladico. Sladica, ki jo pripravite v petnajstih minutah, ostalo naredi hladilnik. Vam ostane dovolj čas za razvajanje in gledanje osladnih, romantičnih filmov. 😍 Sestavine: 150g svežih jagod 4 žlice sladkorja v prahu 60g kremnega sira (maskarponeja) 200ml sladke smetane žlička vanilijeve esence po želji: žlička ruma, kokosovega likerja Sveže jagode operemo, obrišemo in odstranimo zelene dele. Jagode razpolovimo. V multipraktiku zmeljemo jagode in 2 žlici sladkorja v prahu. Zmeljemo do gladkega. Dodamo kremni sir, ekstrakt vanilije in liker (po želji). Zmešamo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Pijane miške

2 minuti branja

Super Bowl. Kot ga imenuje moj mož, Ameriška inačica rimskih gladiatorjev oz. kruha in iger. Lani sem mu pripravila sticky perutničke in piščanjčje hrustljavčke. Letos sem se podala na sladko pot. Že lep čas se spogledujem s sladicami, ki so pripravljene iz piva, zato sem poskusila srečo z miškami. Na začetku ni izgledalo obetavno, saj ocvrtki niso imeli okusa po pivu. Kmalu sem ugotovila napako, testo se mora spočiti, da se okus piva razvije. Vsekakor so za ta recept primerna bolj aromatična piva. Možek je za prenos tekme prinesel domov več vrst piv Bevoga in je za ta recept odstopil…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Tiramisu torta

2 minuti branja

Februar je moj mesec, saj praznujem rojstni dan. Spodobi se praznovanje na veliko, brez odrekanja. Štirje vikendi in štirje recepti za odlične torte iz mojih najljubših sestavin. Prva, ki vam jo predstavljam je tiramisu torta, iz kakavovega biskvita namočenega s kavo, smetanova maskarpone krema z ostružki bele čokolade. V sami kremi se skrivajo baby piškoti namočeni v kavo. Ne smem pozabiti omeniti, da so torto pohvalili in prehvalili vsi, ki so jo poskusili. Še mož se je pregrešil in zmazal kos, ko sem pogledala stran 🙂   Sestavine za biskvit: 3 jajca (sobne temperature) 100g sladkorja žlička vanilijevega ekstrakta/esence 30g…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Listnate bruskete z malinami

2 minuti branja

Tretji recept v skladu hitrih in enostavnih jedi pripravljenih iz listnatega testa.  V kolikor si niste ogledali predhodnih receptov iz listnatega testa, takoj na moj YouTube kanal. Hkrati z recepturo vas bo v objavi čakal tudi tokrat video prikaz priprave. Priprava sladice je primerna za popolne pekarske začetnike. Dober teden nazaj sem pripravo pokazala nečaku, ki je bil nad brusketami navdušeni in jih bo v bodoče pripravljal sam (verjemite njemu je kuhinja popolna tujka). Enostavne, hitre in preproste. Kot se za Sladke Petke spodobi. 👍 Sestavine za listnate palčke: listnato testo maskarpone sir sladkor v prahu zamrznjene ali sveže maline…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Star kruh ni za v smeti!

1 minuta branja

Odličen recept kako porabiti star, odvečen in trd kruh. Vem, da se v kantah za smeti znajde največkrat star kruh, zato vam z veseljem postrežem kakšen recept kako kruh uporabiti ali v slanih ali sladkih jedeh. Če ste ljubitelji skute, vam bo tale narastek zelo všeč. Sestavine za narastek: 2 jajci 3 žlice sladkorja 30g masla sobne temperatre 500g skute 150g starega kruha, žemlje lonček kisle smetane Pečico segrejemo na 200 stopinj. Jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake, sladkor in maslo zmešamo z električnim mešalnikom. Mešamo toliko časa, da se sestavine povežejo. Nato jajčni zmesi dodamo skuto, kislo smetano…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Crème Brûlée

2 minuti branja

Če ti mož podari gorilnik, je treba narediti Crème Brûlée. #nomnom Preden sem si pogledala pripravo Crème Brûléeja, sem mislila, da je priprava ekstremno zapletena in dolgotrajna. Francozi znajo jedi zakomplicirati. Crème Brûléeja, v Franciji še nisem jedla, ampak lahko rečem, da je bil tale moj odličen. Sestavine: 5 rumenjakov 80g sladkorja + dodatni sladkor za posip 1 žlička vanilijeve esence 500ml sladke smetane Pečico segrejemo na 160 stopinj. Rumenjake, sladkor in vanilijevo esenco stepemo, da dobimo penasto zmes. Sladko smetano vlijemo v kozico in na zmerni temperaturi segrejemo. Smetano odstavimo iz štedilnika in jo vlijemo v jajčno zmes. Mešamo…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Banana Lollis

2 minuti branja

Listnato testo? Šele ob ustvarjanju pretekli vikend sem ugotovila, kako vsestransko je listnato testo. Iz njega lahko naredimo nešteto različic slanih in sladkih jedi. Večina gospodinj hrani v hladilniku/zamrzovalniku najmanj dva paketa listnatega testa. Priznam, da sama ne delam listnatega testa doma, saj potrebujemo preveč časa/spretnosti za pripravo. S to objavo odpiram sezono receptov, pri katerih lahko uporabimo listnato testo. Od slanih do sladkih. Pripravo si boste lahko ogledali tudi v videu na youtube kanalu Sladkih Petk. 👍 Sestavine za sladke lizike z okusom Nutelle in banan: listnato testo Nutella banana za premaz: voda in jajce za posip: sladkor v…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Malinin cheesecake z dodatkom penine

2 minuti branja

Čez praznike smo jedli veliko “težke” in nasitne hrane, zato mora biti sladica za konec leta lahka in osvežilna. In tale cheesecake je prava izbira. Praznični cheesecake z okusom malin in vaše najljubše penine. Jaz sem tokrat izbrala penino Jeruzalem Ormoža. Sestavine za piškotno dno: 200g ovsenih piškotov 100g masla Cele piškote stresemo v multipraktik, dodamo maslo in vse skupaj zmeljemo. Pripravljeno je, ko se bodo piškoti spremenili v drobtine in maslo spojilo z njimi. Enostavno in hitro. Seveda lahko pripravite na klasičen način s stopljenim maslom in zdrobljenimi piškoti. Dno tortnega modla premera 20cm premažemo s sončničnim oljem (ne…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

4. Adventna nedelja čokoladni kolač

1 minuta branja

Zadnja adventna nedelja, v znamenju meni najbolj ljube sestavine – čokolade. 😍 Preprost čokoladni kolač brez moke. Sestavine: 100g temne čokolade 100g masla 4 jajca 120g sladkorja 75g mandljev 2 žlici kakava po želji: rum, čokoladni liker Temno čokolado in maslo razstopimo nad vodno kopeljo. Damo na stran, da se malce ohladi. Pečico segrejemo na 180ºC. Tortni pekač premera 20 cm namastimo in obložimo s peki papirjem. Jajca in sladkor zmešamo z električnim mešalnikom. Mešamo toliko časa, da se jajčna zmes podvoji. Nato primešamo mandlje, kakav in stopljeno čokolado. Po želji dodamo malce ruma ali čokoladnega likerja. Zmes vlijemo v…

Nadaljuj z branjem
Od
v Sladice

Tiramisu kocke

2 minuti branja

Klasičen tiramisu ali tiramisu v obliki rezin, kjer sta združena okusa čokoladnega biskvita in klasičnega italijanskega tiramisuja. Odličen za kakšno druženje ob kozarcu vina ali kavice. 😍 Sestavine za čokoladni biskvit: 4 jajca 100g sladkorja 3 velike žlice moke 1 žlička pecilnega praška 200g masla 150g temme čokolade Pečico segrejemo na 180ºC, pravokotni pekač namastimo in obložimo s peki papirjem. Čokolado in maslo stopimo nad vodno kopeljo. Damo na stran, da se ohladi in v tem času z električnim mešalnikom zmešamo jajca in sladkor. Mešamo toliko časa, da dobimo rumeno kremasto zmes (cca. deset minut). Moko in pecilni prašek…

Nadaljuj z branjem
Od

Z nadaljevanjem ogleda naše spletne strani, se strinjate z uporabo piškotov. Več informacij

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close